Awasome Resep Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan References

Makan Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan, Lezat dan Mudah Dibuat!

Ayam bumbu rujak memang menjadi salah satu hidangan yang banyak digemari. Rasanya yang lezat dan kombinasi dari bumbu yang pas membuat siapa pun tak dapat menolak mencicipi ayam bumbu rujak. Namun, biasanya ayam bumbu rujak dimasak dengan menggunakan santan. Bagaimana jadinya jika santan dihilangkan? Apakah rasanya masih tetap lezat?

Ternyata jawabannya adalah iya. Meskipun tanpa santan, rasa ayam bumbu rujak masih tetap lezat. Bahkan, menurut para ahli masak, membuat ayam bumbu rujak tanpa santan sedikit lebih mudah. Jadi, jika Anda ingin mencoba membuat ayam bumbu rujak, kenapa tidak mencoba resep ayam bumbu rujak tanpa santan?

Resep Ayam Bumbu Rujak Tanpa Santan

Untuk membuat ayam bumbu rujak tanpa santan, Anda akan membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

• Daging ayam, 1 kg (potong menjadi 8 bagian)
• Minyak kelapa, 2 sendok makan
• Bawang merah, 6 siung (diiris tipis)
• Bawang putih, 6 siung (diiris tipis)
• Tomat, 2 buah (diiris tipis)
• Kecap manis, 2 sendok makan
• Garam, 1/2 sendok teh
• Merica, 1/2 sendok teh
• Ketumbar, 1/2 sendok teh
• Cabe rawit, 10 buah (diiris tipis)
• Air, 3 gelas
• Gula merah, 150 gram
• Cabai rawit merah, 7 buah (diiris tipis)
• Kemangi, secukupnya (diiris halus)

Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:

1. Panaskan minyak kelapa di atas api. Setelah panas, masukkan bawang merah, bawang putih, tomat, kecap manis, garam, merica, ketumbar, dan cabe rawit. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Masak hingga bumbu menjadi harum.
2. Masukkan daging ayam dan air ke dalam panci. Rebus hingga daging ayam empuk. Jika sudah empuk, tambahkan bumbu yang sudah dimasak tadi. Aduk hingga bumbu tercampur rata dengan daging ayam.
3. Kemudian, masukkan gula merah dan cabai rawit merah. Aduk hingga gula merah tercampur rata. Lalu, masukkan kemangi. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Setelah semua bahan tercampur rata, masak hingga bumbu meresap ke dalam daging ayam. Lalu, angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat resep ayam bumbu rujak tanpa santan. Jika Anda mengikuti resep ini, maka Anda akan mendapatkan ayam bumbu rujak yang lezat tanpa perlu menggunakan santan. Selamat mencoba!