Awasome Resep Kering Tempe Kacang Ideas

Resep Kering Tempe Kacang - Cara Membuatnya di Tahun 2023

Meskipun sudah ada banyak variasi makanan Indonesia, namun tempe tetap menjadi salah satu makanan favorit. Terutama untuk wilayah Jawa dan Bali, tempe merupakan salah satu makanan yang selalu ada di meja makan. Salah satu variasi tempe yang cukup populer adalah tempe kering. Tempe kering adalah tempe yang dikeringkan dengan cara diasinkan, sehingga memiliki tekstur yang kering dan sederhana.

Membuat tempe kering memang sedikit lebih rumit dibandingkan dengan membuat tempe biasa. Namun, jika Anda tahu caranya, Anda akan bisa dengan mudah membuat tempe kering yang lezat. Berikut adalah cara membuat tempe kering ala 2023 yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan

• 1 kg tempe kedelai
• Garam secukupnya
• 1 sendok teh asam jawa
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 2 sendok teh kunyit bubuk
• 2 sendok teh gula
• 3 sendok makan air asam jawa
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah Membuat Tempe Kering

1. Cuci tempe hingga bersih, lalu potong-potong menjadi bagian kecil-kecil.
2. Masukkan tempe ke dalam wadah, lalu tambahkan garam, asam jawa, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan gula.
3. Aduk rata hingga semua bumbu menyatu dengan tempe.
4. Tambahkan air asam jawa, lalu aduk hingga rata.
5. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu masukkan tempe yang sudah dibumbui.
6. Goreng tempe hingga kering dan matang.
7. Angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat tempe kering ala 2023. Tempe kering yang kering dan renyah pasti akan menjadi salah satu makanan favorit Anda. Anda juga bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera. Selamat mencoba!