Awasome Resep Sari Kacang Hijau References

Resep Sari Kacang Hijau, Makanan Khas Indonesia Yang Sehat dan Lezat

Makanan khas Indonesia, khususnya dari daerah Jawa, adalah sari kacang hijau. Sari kacang hijau adalah makanan yang terbuat dari kacang hijau yang disajikan dengan berbagai bumbu rempah-rempah dan santan. Makanan ini dimasak dengan cara direbus dan disajikan dengan cara disiram dengan sari santan.

Sari kacang hijau merupakan salah satu makanan yang banyak dicari karena memiliki kandungan gizi yang baik. Kacang hijau adalah sumber protein nabati yang kaya akan zat besi, vitamin B6, dan kalsium. Selain itu, kacang hijau juga merupakan sumber serat yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Ketika disajikan dengan sari santan, makanan ini juga menjadi lezat dan nikmat. Sari santan menyediakan rasa manis dan gurih yang akan membuat Anda ingin menyantap sari kacang hijau. Selain itu, sari santan juga menambah nutrisi karena mengandung sejumlah vitamin, mineral, dan asam lemak esensial.

Berikut adalah resep sari kacang hijau yang bisa Anda coba di rumah. Resep ini sangat cocok untuk teman-teman dan keluarga Anda.

Bahan-bahan:

• 500 gram kacang hijau, kupas dan cuci bersih
• 500 ml air
• 2 lembar daun salam
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 buah bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas hingga harum. Masukkan daun salam dan aduk rata.
2. Masukkan kacang hijau dan air, lalu aduk hingga rata. Biarkan kacang hijau direbus hingga matang.
3. Masukkan kecap ikan, garam, dan minyak goreng. Aduk rata lalu biarkan hingga mendidih.
4. Matikan api, lalu tuangkan sari santan. Aduk rata dan sajikan sari kacang hijau hangat.

Itulah resep sari kacang hijau yang bisa Anda coba di rumah. Dengan mengikuti resep ini, Anda akan mendapatkan makanan yang lezat dan berkhasiat. Sari kacang hijau ini juga bisa menjadi makanan yang sangat sehat dan bahkan bisa menjadi camilan yang bergizi. Jadi, jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah. Selamat mencoba!