Cool Resep Oncom 2023
Diupdate
oleh
Admin
--
Membuat Resep Oncom: Tips, Trik, dan Cara Lengkap
Oncom adalah makanan tradisional yang berasal dari daerah Jawa Barat. Makanan ini dibuat dari campuran tepung oncom dan tepung beras yang disiram dengan air panas dan ditambahkan bumbu-bumbu. Oncom biasa disajikan bersama dengan sayur-sayuran dan bisa juga dimakan dengan lalapan. Resep oncom sangat sederhana dan mudah dibuat. Meskipun sederhana, oncom sangat lezat dan bisa menjadi menu yang istimewa.
Bahan-Bahan Resep Oncom
Untuk membuat oncom, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Tepung oncom 500 gram
- Tepung beras 100 gram
- Air panas 1 liter
- Garam secukupnya
- Bumbu-bumbu (bawang putih, jahe, dan lainnya) secukupnya
Cara Membuat Resep Oncom
Berikut adalah cara membuat oncom yang bisa Anda ikuti:
- Campur tepung oncom dengan tepung beras dalam wadah.
- Tambahkan air panas ke dalam campuran tepung dan aduk sampai rata.
- Tambahkan garam dan bumbu-bumbu secukupnya ke dalam adonan.
- Uleni adonan hingga menjadi lembut dan elastis.
- Cetak adonan menggunakan alat cetak oncom.
- Panaskan minyak dan goreng oncom hingga kering dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Oncom siap disajikan bersama sayur-sayuran atau lalapan.
Tips Membuat Resep Oncom
Berikut adalah beberapa tips dari membuat oncom agar hasilnya lebih lezat:
- Uleni adonan hingga benar-benar elastis dan lembut agar oncom lebih renyah.
- Usahakan menggunakan minyak yang panas saat menggoreng oncom agar oncom lebih renyah dan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
- Jangan menggoreng oncom terlalu lama agar tidak menjadi terlalu kering.
- Gunakan bumbu-bumbu secukupnya agar oncom tidak terlalu pedas.
Resep Oncom yang Lezat dan Sehat
Oncom adalah salah satu makanan tradisional yang lezat dan sehat. Oncom terbuat dari tepung oncom dan tepung beras, ditambahkan bumbu-bumbu dan garam secukupnya. Resep oncom sangat sederhana dan mudah dibuat. Dengan mengikuti cara membuat oncom yang benar dan menggunakan bumbu-bumbu sehat, Anda bisa membuat oncom yang lezat dan sehat untuk dikonsumsi bersama dengan sayur-sayuran atau lalapan. Selamat mencoba!