Cool Resep Pempek Ikan Tenggiri Ideas

Membuat Pempek Ikan Tenggiri yang Enak dan Lezat

Pempek ikan tenggiri adalah makanan yang berasal dari Palembang, salah satu kota terbesar di Indonesia. Makanan ini terkenal akan rasanya yang enak dan lezat, dan memiliki kombinasi yang unik antara tepung, ikan tenggiri, dan bumbu-bumbu yang membuatnya menjadi makanan yang luar biasa. Pempek ikan tenggiri juga menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia, dan sudah menjadi makanan yang populer di seluruh dunia. Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri, berikut adalah resep pempek ikan tenggiri yang bisa Anda ikuti.

Bahan-bahan:

Untuk membuat pempek ikan tenggiri, Anda akan membutuhkan berbagai bahan, seperti:

• 200 gram ikan tenggiri, fillet, dan dicincang halus
• 100 gram tepung kanji
• 2 siung bawang putih, kupas, dan dicincang halus
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdt kaldu bubuk
• 2 sdm minyak goreng
• secukupnya tepung terigu

Langkah-langkah:

Setelah Anda menyiapkan bahan-bahan di atas, langkah selanjutnya adalah mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Campurkan ikan tenggiri yang sudah dicincang halus dengan tepung kanji, bawang putih yang sudah dicincang halus, air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk.
2. Uleni adonan tersebut dengan menggunakan tangan sampai rata.
3. Ambil selembar kertas minyak dan tuangkan sedikit minyak goreng. Lalu, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan letakkan diatas kertas minyak.
4. Goreng adonan pempek ikan tenggiri dengan minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan berwarna keemasan.
5. Setelah semua pempek ikan tenggiri matang, angkat dan tiriskan.
6. Sajikan pempek ikan tenggiri bersama cuka, irisan bawang merah, dan bawang goreng.

Itulah cara membuat pempek ikan tenggiri yang enak dan lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat makanan yang populer ini sendiri di rumah. Selamat mencoba!