Cool Resep Sayur Nangka Santan Jawa References

Resep Sayur Nangka Santan Jawa - Cara Mudah Membuatnya di Rumah

Sayur nangka santan jawa adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Makanan ini berasal dari daerah Jawa Timur dan merupakan menu wajib yang ditawarkan di seluruh rumah makan di sana. Meskipun begitu, resep sayur nangka santan jawa juga bisa Anda buat di rumah. Dibutuhkan sedikit banyak bahan-bahan yang relatif mudah didapatkan dan langkah-langkah yang mudah diikuti. Berikut ini adalah resep sayur nangka santan jawa yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan

Untuk membuat sayur nangka santan jawa ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut ini:

• 1 buah nangka yang sudah dipotong-potong
• 2 lembar daun salam
• 2 buah asam jawa yang sudah dipotong-potong
• Garam dan gula secukupnya
• 4 buah bawang merah yang sudah dihaluskan
• 2 buah bawang putih yang sudah dihaluskan
• 3 siung bawang goreng
• 3 butir kemiri yang sudah dihaluskan
• 250 ml santan kelapa

Cara Membuat Sayur Nangka Santan Jawa

Langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat sayur nangka santan jawa ini adalah sebagai berikut:

1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, bawang goreng, dan kemiri hingga harum.
2. Masukkan potongan nangka dan asam jawa ke dalam wajan. Aduk rata hingga nangka dan asam jawa menjadi layu.
3. Masukkan santan kelapa, garam, dan gula. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
4. Beri daun salam. Aduk rata hingga bumbu tercampur. Tunggu hingga sayur matang.
5. Angkat dan sajikan sayur nangka santan jawa ini dalam piring.

Kesimpulan

Demikianlah resep sayur nangka santan jawa yang dapat Anda coba di rumah. Tak hanya mudah dibuat, makanan ini juga mengundang selera makan dengan rasa yang khas. Selain itu, Anda bisa membuatnya dengan variasi bahan lain seperti kentang dan labu siam. Nikmati sayur nangka santan jawa yang lezat dan sehat ini bersama keluarga di rumah!