Famous Resep Balado Terong References

Resep Balado Terong, Makanan Pedas yang Saat Ini Lagi Hits di Indonesia

Makanan pedas yang berasal dari Indonesia yang kini sedang naik daun adalah resep balado terong. Makanan ini terkenal dengan cita rasanya yang pedas dan nikmat, sehingga membuat siapa pun yang mencicipinya pasti ketagihan. Bahkan, tak heran kalau banyak orang yang sekarang mencari resep balado terong untuk dapat membuatnya sendiri di rumah. Bagaimana caranya? Berikut adalah panduan untuk membuat resep balado terong yang lezat dan menggugah selera.

Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan

Untuk membuat resep balado terong yang lezat, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut: 1 buah terong ungu yang besar, 3 siung bawang putih, 1 buah cabai merah besar, 1 batang serai, 1 sdt garam, 2 sdt gula pasir, 2 sdm minyak goreng, 2 sdm air jeruk nipis, 1 sdm saus tomat, 1 sdm saus sambal, dan ½ sdt merica bubuk.

Cara Membuat Balado Terong

Pertama, cuci bersih terong ungu dan potong-potong menjadi 8 bagian. Kemudian, haluskan cabai merah, bawang putih, dan serai. Setelah itu, panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan potongan terong ungu ke dalam wajan dan aduk hingga terong matang.

Kemudian, masukkan garam, gula pasir, air jeruk nipis, saus tomat, dan saus sambal ke dalam wajan. Aduk lagi hingga bumbu tercampur merata. Setelah itu, beri merica bubuk dan aduk rata. Jika terong sudah matang, angkat dan sajikan resep balado terong dengan nasi hangat.

Kesimpulan

Resep balado terong adalah makanan pedas yang lezat dan saat ini sedang naik daun di Indonesia. Anda dapat membuatnya di rumah dengan mudah dan sederhana. Cukup siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan ikuti panduan di atas untuk membuat masakan ini. Selamat mencoba!