Famous Resep Ikan Tongkol Rumahan 2023

Cara Membuat Ikan Tongkol Rumahan Yang Enak

Ikan tongkol merupakan salah satu ikan yang banyak ditemukan di Indonesia. Ikan tongkol memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat. Tak heran, banyak orang yang menyukai ikan tongkol. Apalagi jika dimasak dengan cara yang tepat, ikan tongkol akan menjadi masakan yang sangat lezat. Berikut adalah cara membuat ikan tongkol rumahan yang enak.

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan

Untuk membuat ikan tongkol rumahan anda memerlukan beberapa bahan yaitu : 1 ekor ikan tongkol ukuran sedang, 5 siung bawang putih, 5 buah cabai merah, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula pasir, 2 sendok makan minyak goreng, 1 buah tomat, 1 buah jeruk nipis, 1/2 sendok teh lada bubuk, dan 1 sendok teh kaldu jamur.

Cara Membuat Ikan Tongkol Rumahan

Langkah pertama, cuci ikan tongkol hingga bersih lalu keringkan. Kemudian, lumuri ikan tongkol dengan air jeruk nipis. Hal ini bertujuan untuk mengurangi bau amis yang biasanya ada pada ikan tongkol. Setelah itu, haluskan bawang putih, cabai merah dan tomat. Lalu, campur semua bahan yang sudah dihaluskan dengan garam, gula pasir, kaldu jamur, dan lada bubuk.

Langkah selanjutnya, tuangkan minyak goreng ke dalam wajan. Kemudian, masukkan bumbu yang sudah dicampur tadi ke dalam wajan. Aduk bumbu hingga harum. Setelah itu, letakkan ikan tongkol di atas bumbu yang telah diaduk. Masak ikan tongkol dengan api kecil hingga matang. Jika ikan sudah matang, angkat dan sajikan ikan tongkol rumahan bersama nasi hangat.

Kesimpulan

Cara membuat ikan tongkol rumahan yang enak ini cukup mudah dan bisa anda coba di rumah. Anda hanya memerlukan sedikit bahan dan tidak membutuhkan waktu yang lama untuk membuatnya. Selain itu, ikan tongkol juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh. Jadi, mulailah coba membuat ikan tongkol rumahan sekarang juga dengan resep yang telah disajikan.