Famous Resep Sambal Pecel Lele Enak Dan Gurih References

Enaknya Sambal Pecel Lele, Semakin Gurih di Lidah Anda

Sambal pecel lele memang salah satu makanan khas kuliner Indonesia yang paling dicintai. Tak heran jika makanan berbahan dasar lele, santan, dan bumbu-bumbu khusus ini banyak disukai oleh berbagai kalangan. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, semuanya suka dengan sensasi yang ditimbulkan oleh sambal pecel lele. Apalagi kalau disajikan dengan nasi putih yang hangat, pasti akan membuat makan siang Anda semakin enak.

Tapi, tahukah Anda bahwa Anda juga bisa membuat sambal pecel lele di rumah? Resep sambal pecel lele yang lezat dan gurih bisa Anda buat sendiri di rumah. Memang, membuat sambal pecel lele membutuhkan sedikit usaha dan kesabaran. Tapi, jika Anda sudah membuatnya, Anda akan mendapatkan sambal pecel lele yang lezat dan gurih yang akan membuat lidah Anda tergoda.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Sambal Pecel Lele

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal pecel lele:

• 1 ekor lele segar
• 2 sdm santan kental
• 2 sdm kecap manis
• 1 buah tomat, potong-potong
• 1 buah bawang merah, cincang halus
• 1 buah bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, cincang halus
• 3 buah cabai merah, cincang halus
• Garam dan gula secukupnya

Jika Anda memiliki bumbu lain yang Anda sukai, Anda juga bisa menambahkannya ke dalam sambal pecel lele Anda.

Cara Membuat Sambal Pecel Lele

Setelah Anda menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, Anda bisa langsung memulai proses membuat sambal pecel lele. Berikut ini adalah cara memasak sambal pecel lele yang lezat dan gurih:

1. Siapkan lele yang sudah dicuci bersih. Kemudian, goreng lele sampai matang dan beri sedikit garam di atasnya.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai merah hingga harum. Kemudian, tambahkan tomat yang telah dipotong-potong ke dalam tumisan.
3. Tambahkan santan kental, kecap manis, garam, dan gula secukupnya ke dalam tumisan. Aduk rata hingga semua bumbu meresap dan merata.
4. Setelah bumbu meresap, tambahkan lele yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan. Aduk rata dan masak hingga sambal pecel lele berubah warna menjadi agak kuning dan mengeluarkan aroma yang harum.
5. Setelah sambal pecel lele matang, angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat. Jika Anda suka, Anda juga bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya.

Dengan melakukan langkah-langkah di atas, Anda sudah bisa membuat sambal pecel lele yang lezat dan gurih. Makanan ini pastinya akan menjadi favorit anak-anak Anda dan bisa menjadi salah satu makanan favorit Anda juga. Selamat mencoba!