Incredible Resep Sambal Terong Balado References
Diupdate
oleh
Admin
--
Resep Sambal Terong Balado: Cara Membuat Sambal Terong yang Sedap dan Spesial
Sambal terong balado adalah salah satu jenis sambal yang berasal dari Indonesia. Sambal ini bisa dikatakan menjadi salah satu sambal yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia. Tingkat kepedasannya yang tepat, rasa manis yang lezat dan kelezatan tomat yang menyatu membuat sambal terong balado ini jadi salah satu favorit banyak orang. Bagi kamu yang belum pernah membuat sambal terong balado, jangan khawatir. Di artikel ini kamu akan diajak membuat sambal terong balado dengan cara mudah dan sederhana. Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Sambal Terong Balado
Untuk membuat sambal terong balado, kamu hanya membutuhkan beberapa bahan saja. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal terong balado:
- 3 buah terong ukuran sedang, kupas kulitnya, lalu potong dadu
- 1 buah bawang merah, iris halus
- 1 buah bawang putih, iris halus
- 2 buah cabe merah besar, potong dadu
- 2 buah cabe rawit, iris halus
- 2 buah tomat, potong dadu
- 3 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm gula
- Secukupnya garam dan merica hitam
- Air secukupnya
- Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk Membuat Sambal Terong Balado
Setelah semua bahan-bahan yang dibutuhkan sudah tersedia, kamu bisa mulai membuat sambal terong balado. Berikut ini adalah langkah-langkah yang perlu kamu lakukan:
- Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit hingga harum.
- Masukkan terong yang sudah dipotong dadu. Aduk rata dan masak hingga terong sudah layu.
- Tambahkan tomat yang sudah dipotong dadu. Aduk rata dan masak hingga tomat sudah layu.
- Tambahkan kecap manis, saus tomat, gula, garam, dan merica hitam. Aduk semua bahan hingga merata.
- Tambahkan air secukupnya. Masak hingga sambal terong balado mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Sambal terong balado sudah siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya dengan nasi dan lauk pauk pilihanmu.
Itulah cara mudah membuat sambal terong balado. Dengan cara ini, kamu bisa membuat sambal terong balado yang lezat dan spesial di rumah. Selamat mencoba!