Incredible Resep Tempe Mendoan Renyah Tahan Lama 2023

Resep Tempe Mendoan Renyah Tahan Lama

Tempe mendoan adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat disukai oleh berbagai lapisan masyarakat. Selain memiliki rasa yang enak, makanan ini juga dikenal memiliki tekstur renyah yang dapat bertahan lama. Apalagi jika dibandingkan dengan makanan lainnya, tempe mendoan jauh lebih awet dan tahan lama. Oleh karena itu, banyak orang yang menyukai makanan ini dan banyak yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini adalah resep tempe mendoan renyah tahan lama yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

Untuk membuat tempe mendoan renyah tahan lama, berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:

• 500 gram kedelai, rendam dan cuci hingga bersih
• 3-4 siung bawang putih, haluskan
• 2-3 buah cabai rawit merah, haluskan
• 2 sendok makan ragi instan
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya

Langkah-langkah:

Berikut ini adalah langkah-langkah yang perlu Anda lakukan untuk membuat tempe mendoan renyah tahan lama:

1. Pertama, rendam kedelai dalam air selama kurang lebih 4-5 jam. Setelah itu, cuci hingga bersih dan tiriskan.
2. Kemudian, masukkan kedelai yang sudah dicuci ke dalam blender. Tambahkan bawang putih dan cabai rawit yang sudah dihaluskan. Blender hingga menjadi seperti pasta kasar.
3. Setelah itu, tuangkan adonan kedelai ke dalam loyang yang sudah dipanaskan. Ratakan adonan di loyang dengan menggunakan spatula.
4. Kemudian, olesi adonan dengan minyak goreng dan taburi dengan ragi instan dan garam secukupnya. Diamkan selama kurang lebih 30 menit agar ragi dapat bekerja.
5. Setelah itu, panggang adonan di atas api yang sedang sampai adonan menjadi renyah dan berwarna kecoklatan. Angkat dan biarkan adonan dingin sebelum dipotong-potong.
6. Tempe mendoan renyah tahan lama siap untuk disajikan.

Tips Membuat Tempe Mendoan Renyah Tahan Lama

Untuk membuat tempe mendoan renyah tahan lama, berikut ini adalah beberapa tips yang dapat Anda ikuti:

• Pastikan Anda menggunakan kedelai yang berkualitas dan masih segar.
• Rendam kedelai dalam air selama kurang lebih 4-5 jam agar kedelainya bisa lebih mudah diolah.
• Tambahkan bawang putih dan cabai rawit yang sudah dihaluskan saat memblender adonan kedelai.
• Minyak goreng dan ragi instan yang ditaburkan di atas adonan akan membuat tempe mendoan renyah tahan lama.
• Panggang adonan di atas api yang sedang sampai adonan menjadi renyah dan berwarna kecoklatan.
• Biarkan adonan dingin sebelum dipotong-potong agar memudahkan proses pemotongan.

Menyimpan Tempe Mendoan Renyah Tahan Lama

Tempe mendoan renyah tahan lama dapat bertahan lama jika disimpan dengan benar. Berikut ini adalah cara yang dapat Anda lakukan untuk menyimpan tempe mendoan renyah tahan lama:

• Simpan tempe mendoan dalam wadah tertutup dan kering untuk menghindari bau tengik.
• Simpan tempe mendoan pada suhu kamar yang tidak terlalu panas.
• Untuk mendapatkan rasa renyah yang lebih tahan lama, Anda bisa menyimpan tempe mendoan di lemari es.
• Untuk menjaga keawetan tempe mendoan, Anda bisa menggunakan alas kertas dan tutup kemasan rapat.
• Jika Anda ingin makanan ini lebih awet, Anda bisa menyimpannya dalam wadah plastik atau kaleng.

Kesimpulan

Tempe mendoan adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat disukai oleh berbagai lapisan masyarakat. Makanan ini memiliki tekstur renyah yang dapat bertahan lama dan disukai oleh banyak orang. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat membuat tempe mendoan renyah tahan lama di rumah. Selain itu, jangan lupa untuk menyimpan tempe mendoan dengan benar agar makanan ini dapat bertahan lebih lama.