List Of Resep Daging Lapis References

Resep Daging Lapis: Membuat Daging Lapis Kaya dengan Aroma Khas Indonesia

Daging lapis adalah salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki rasa yang sangat kaya. Daging lapis dibuat dari daging sapi berkualitas tinggi dan bumbu-bumbu yang kaya rasa yang membuatnya memiliki aroma khas yang unik. Di Indonesia, daging lapis tersedia dalam berbagai variasi, yang dapat dipesan dari berbagai restoran atau toko olahan daging. Namun, jika Anda ingin mencoba membuat daging lapis sendiri, Anda dapat mencoba resep daging lapis berikut.

Bahan-bahan Resep Daging Lapis

Untuk membuat daging lapis Anda akan membutuhkan beberapa bahan, antara lain: 500 gram daging sapi, 1 sendok teh garam, 2 sendok makan kecap manis, 1 sendok makan merica, 2 sendok makan bawang putih, 2 sendok makan bawang merah, 2 sendok teh ketumbar, 1 sendok teh jintan, 1 sendok teh lada hitam, 2 sendok makan minyak goreng, serta 5 lembar daun salam.

Langkah-langkah Membuat Resep Daging Lapis

Setelah Anda menyiapkan bahan-bahan di atas, Anda dapat mulai membuat daging lapis dengan langkah-langkah berikut:

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Setelah halus, campurkan ke dalam mangkuk bersama dengan garam, kecap manis, merica, ketumbar, jintan, lada hitam, dan minyak goreng. Aduk bumbu hingga rata.

2. Potong daging sapi menjadi potongan yang tipis. Lalu, lumuri daging dengan bumbu yang telah disiapkan di langkah sebelumnya. Diamkan daging selama 15 menit.

3. Setelah 15 menit, cetak daging dengan cara menumpuk potongan daging yang telah diberi bumbu, lalu cetak dengan menggunakan lemari es. Cetak daging hingga menjadi tebal sekitar 1 cm.

4. Panaskan minyak goreng di wajan. Lalu, goreng daging lapis hingga matang dan kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan daging lapis.

5. Untuk menyajikan, taburi daging lapis dengan sejumput garam dan daun salam. Sajikan daging lapis dengan nasi hangat dan lalapan segar. Selamat menikmati!

Kesimpulan

Itulah cara membuat daging lapis yang kaya akan rasa dan aroma khas Indonesia. Daging lapis dapat disajikan dengan aneka lauk pauk, seperti nasi, sayur-sayuran, serta lalapan. Jika Anda ingin mencoba membuat daging lapis sendiri, cobalah resep di atas. Selamat mencoba!