List Of Resep Semur Jengkol Pedas Ideas

Membuat Resep Semur Jengkol Pedas yang Mantap

Memasak masakan Indonesia yang lezat memang menjadi dambaan banyak orang. Salah satu masakan yang dapat Anda coba adalah semur jengkol pedas. Masakan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang menyegarkan. Resep semur jengkol pedas ini dapat Anda coba buat di rumah. Agar hasilnya lebih mantap, berikut adalah langkah-langkah pembuatannya.

Bahan Yang Diperlukan

Untuk membuat masakan semur jengkol pedas ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 2 buah jengkol yang sudah disiapkan (cuci dan buang kulitnya)
• 1 ikat sawi hijau (iris-iris)
• 2 butir telur ayam
• 100 gram tahu putih, potong-potong
• 200 ml air
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah tomat, potong-potong
• 3 cm jahe, geprek
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm garam
• 2 sdm minyak goreng
• 1/2 sdt gula pasir
• Secukupnya cabe rawit, iris-iris

Langkah Membuatnya

Berikut adalah langkah-langkah membuat semur jengkol pedas yang mantap:

1. Rebus jengkol hingga layu dan lembut, kemudian angkat dan sisihkan.
2. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, dan tomat. Aduk hingga tomat layu.
3. Masukkan sawi hijau, aduk hingga layu.
4. Masukkan jengkol yang sudah direbus tadi, kemudian aduk hingga tercampur dengan bumbu.
5. Masukkan tahu potong-potong, aduk hingga tercampur.
6. Masukkan air, aduk hingga tercampur.
7. Masukkan kecap manis, garam, gula pasir, dan cabe rawit. Aduk hingga semua bumbu meresap.
8. Masukkan telur ayam, aduk hingga tercampur. Tunggu hingga air menyusut.
9. Angkat dan sajikan semur jengkol pedas selagi hangat.

Tips Membuat Semur Jengkol Pedas yang Mantap

Untuk membuat semur jengkol pedas yang mantap, berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda lakukan:

• Jika Anda ingin rasa semur jengkol pedas lebih mantap, Anda dapat menambahkan bumbu yang digunakan. Anda dapat menambahkan bawang merah, jahe, dan bumbu lainnya sesuai selera Anda.
• Anda dapat mengganti jengkol dengan daging sapi yang diiris tipis. Daging sapi akan memberikan rasa yang lebih kuat.
• Kecap manis yang digunakan akan menentukan rasa semur jengkol pedas. Anda dapat menggunakan kecap manis yang berbeda untuk menciptakan rasa yang berbeda.
• Anda dapat menambahkan bawang goreng di atasnya untuk memberikan rasa lebih gurih dan sedap.

Penutup

Itulah cara membuat semur jengkol pedas yang mantap. Resep semur jengkol pedas ini dapat Anda coba untuk menyegarkan selera Anda. Jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan cabe rawit sesuai selera Anda. Selamat mencoba!