Resep Acar Timun Wortel Bumbu Kuning

Bahan-bahan

Untuk membuat acar timun wortel bumbu kuning ini anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 buah timun
• 2 buah wortel
• 1/2 bawang bombay
• 10 buah cabe rawit merah
• 15 buah tomat ceri
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok teh kaldu ayam
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan saus cabai
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• 2 sendok makan air

Langkah-langkah

Untuk membuat acar timun wortel bumbu kuning, anda dapat mengikuti langkah-langkah berikut:

1. Cuci semua bahan yang akan digunakan, kemudian potong timun dan wortel menjadi dadu-dadu kecil.
2. Tumis bawang bombay dan cabe rawit merah yang telah dipotong-potong hingga harum.
3. Masukkan potongan timun dan wortel, aduk hingga rata.
4. Masukkan tomat ceri, aduk dan tambahkan air.
5. Masukkan minyak sayur, kaldu ayam, garam, gula pasir, saus cabai, merica bubuk, kaldu bubuk, dan air jeruk nipis. Aduk hingga rata.
6. Masak hingga bumbu meresap dan timun dan wortel empuk.
7. Angkat dan sajikan. Selamat menikmati.

Kesimpulan

Acar timun wortel bumbu kuning adalah salah satu sajian yang simple, namun bisa memberikan cita rasa yang lezat. Anda dapat membuatnya dengan mudah dan bahan-bahan yang mudah didapat. Anda juga dapat menambahkan bahan lain sesuai selera. Selamat mencoba!