Resep Paru Rica - Makan Yang Nyaman Dan Menyenangkan

Paru rica adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Makanan khas ini memiliki rasa yang unik dan lezat. Selain itu, makanan ini juga mudah dibuat dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Paru rica dibuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia. Di bawah ini adalah resep rahasia untuk membuat paru Rica yang lezat.

Bahan-Bahan

• 1 kg daging sapi, dipotong dadu
• 3 buah bawang merah, cincang halus
• 2 buah bawang putih, cincang halus
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak kelapa
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdt air jeruk nipis
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdt ketumbar bubuk
• minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

1. Panaskan minyak kelapa dalam wajan besar. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi dan tumis hingga matang dan berubah warna.

2. Tambahkan garam, gula pasir, saus tomat, kaldu bubuk, merica bubuk, jeruk nipis, saus sambal, dan kecap ikan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

3. Tambahkan ketumbar bubuk dan aduk rata. Masak hingga semua bahan matang. Angkat dan sisihkan.

4. Panaskan minyak untuk menggoreng. Masukkan daging sapi yang sudah dimasak tadi ke dalam minyak. Goreng hingga daging sapi berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

5. Sajikan paru Rica dengan nasi hangat. Rasanya pasti lezat dan nikmat. Selamat mencoba!