Resep Sambal Goreng Tempe - Cara Membuat Yang Lezat Dan Bergizi

Apa itu Sambal Goreng Tempe?

Sambal goreng tempe adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tempe dan sambal. Tempe adalah makanan yang terbuat dari kedelai yang dihidangkan dengan banyak cara. Sambal adalah campuran bumbu yang mengandung cabai, bawang, dan garam. Sambal goreng tempe adalah hidangan tradisional yang sangat disukai di Indonesia dan merupakan salah satu makanan favorit di seluruh dunia.

Resep Sambal Goreng Tempe

Untuk membuat sambal goreng tempe, Anda membutuhkan beberapa bahan seperti tempe, cabai, bawang putih, bawang merah, gula, garam, dan minyak. Anda juga bisa menambahkan rempah-rempah lainnya seperti ketumbar, jahe, dan kunyit sesuai selera. Berikut ini adalah cara membuat sambal goreng tempe yang lezat dan bergizi:

Bahan-bahan:

• 200 gram tempe, potong-potong
• 4 buah cabai merah, potong-potong
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt gula
• 1 sdt garam
• Minyak untuk menumis

Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak di wajan dan tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan tempe dan aduk hingga matang dan berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah, gula, dan garam. Aduk sebentar hingga tercampur rata.
4. Masak hingga bumbu meresap dan tempe matang sempurna.
5. Sambal goreng tempe siap disajikan.

Manfaat Sambal Goreng Tempe

Sambal goreng tempe kaya akan nutrisi dan kandungan gizi seperti protein, lemak, karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral. Makanan ini juga merupakan sumber antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. Selain itu, makan sambal goreng tempe juga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dan mencegah penyakit jantung. Ini juga merupakan sumber vitamin B yang bermanfaat untuk meningkatkan daya ingat dan meningkatkan kesehatan tulang.

Kesimpulan

Sambal goreng tempe adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tempe dan sambal. Resep sambal goreng tempe mudah untuk dibuat dan sangat lezat. Selain itu, makanan ini juga kaya akan nutrisi, gizi, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan. Jadi, jika Anda ingin menikmati hidangan yang lezat dan bergizi, cobalah membuat sambal goreng tempe!