Resep Sambal Terasi Mentah - Cara Membuat Sambal Terasi Mentah Dengan Mudah

Sambal terasi mentah adalah salah satu kuliner yang begitu popular di Indonesia. Rasanya yang pedas dan menyegarkan membuat sambal terasi mentah menjadi pilihan yang lezat bagi banyak orang. Tapi, tahukah Anda cara membuat sambal terasi mentah dengan mudah? Berikut ini adalah resep sambal terasi mentah yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Sambal Terasi Mentah

Untuk membuat sambal terasi mentah, Anda memerlukan beberapa bahan-bahan berikut ini:

• 200 gram terasi mentah, bisa dibeli di pasar tradisional
• 2 buah cabai merah besar
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 2 sendok makan air

Cara Membuat Sambal Terasi Mentah

Setelah semua bahan-bahan sudah diperoleh, berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat sambal terasi mentah yang lezat:

1. Cuci terasi mentah dengan air bersih dan tiriskan.
2. Haluskan terasi mentah menggunakan blender atau alat lain sampai halus.
3. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan garam.
4. Campurkan bahan-bahan yang sudah dihaluskan tadi dengan terasi mentah yang sudah dihaluskan.
5. Tambahkan gula pasir, kaldu bubuk, dan air ke dalam campuran tadi.
6. Aduk rata semua bahan dan biarkan semalam di dalam lemari es.
7. Tuang sambal terasi mentah ke dalam wadah dan siap untuk disajikan.

Itulah resep sambal terasi mentah yang bisa Anda coba di rumah. Anda bisa menyesuaikan kadar pedas sesuai selera. Semoga resep ini bisa bermanfaat dan Anda bisa membuat sambal terasi mentah yang lezat di rumah.