Resep Sayur Pare, Cara Membuat Masakan Khas Indonesia Yang Nikmat Dan Sehat

Mendengar nama sayur pare, pasti yang terlintas dalam pikiran kita adalah makanan khas Indonesia yang kaya akan rasa. Tak heran jika masakan khas ini sangat populer di masyarakat Indonesia. Tentu saja, karena rasa sayur pare yang lezat dan banyak sekali manfaatnya bagi kesehatan. Nah, bagi Anda yang ingin membuatnya di rumah, berikut ini adalah resep sayur pare yang perlu Anda ketahui.

Bahan-Bahan yang Diperlukan untuk Membuat Sayur Pare

Untuk membuat sayur pare ini, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: 1 buah bawang bombay, 1 buah wortel, 1 sendok makan minyak goreng, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu ayam bubuk, 1 sendok teh gula pasir, dan 100 gram pare.

Cara Membuat Sayur Pare

Setelah Anda menyiapkan semua bahan-bahannya, langkah selanjutnya adalah memulai proses membuat sayur pare. Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:

1. Pertama-tama, Anda perlu memotong bawang bombay dan wortel menjadi bagian-bagian kecil.

2. Setelah itu, Anda perlu menghangatkan minyak goreng di dalam wajan dan tumis bawang bombay dan wortel hingga layu.

3. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir ke dalam tumisan bawang bombay dan wortel. Aduk hingga merata.

4. Setelah itu, Anda perlu menambahkan pare ke dalam tumisan bawang bombay dan wortel. Aduk hingga merata.

5. Lalu, Anda perlu menutup wajan dan biarkan selama 5-7 menit hingga pare benar-benar matang.

6. Setelah itu, Anda dapat menyajikan sayur pare ini bersama nasi putih. Selamat mencoba!

Manfaat Sayur Pare

Selain rasanya yang lezat, sayur pare ini juga memiliki manfaat yang cukup besar bagi kesehatan. Berikut ini adalah beberapa manfaat sayur pare:

1. Sayur pare kaya akan serat, yang dapat membantu memperlancar sistem pencernaan.

2. Sayur pare juga kaya akan vitamin A, yang dapat membantu mencegah berbagai macam penyakit mata.

3. Sayur pare juga kaya akan vitamin C, yang dapat membantu mencegah infeksi.

4. Sayur pare juga kaya akan antioksidan, yang dapat membantu mencegah berbagai macam penyakit kronis.

Kesimpulan

Sayur pare adalah masakan khas Indonesia yang kaya akan rasa dan manfaatnya bagi kesehatan. Dengan resep di atas, Anda dapat dengan mudah membuatnya di rumah. Selamat mencoba!