Review Of Resep Terong Ungu Kecap 2023

Rasakan Manisnya Terong Ungu Kecap!

Terong ungu atau Terung hijau merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak ditemukan di Indonesia. Terong ungu memiliki rasa yang khas dan lezat, sehingga banyak disukai oleh orang-orang. Anda pun pasti sudah tahu bagaimana rasanya terong ungu, bukan? Nah, jika Anda ingin mencoba rasa yang berbeda, cobalah mengolah terong ungu menjadi Terong Ungu Kecap. Rasanya pasti berbeda dan super lezat!

Untuk membuat Terong Ungu Kecap, Anda memerlukan bahan-bahan berikut ini: 50 gram terong ungu, 2 sendok makan kecap manis, 2 sendok makan minyak goreng, 1 siung bawang putih, garam dan gula secukupnya.

Cara Membuat Terong Ungu Kecap

Langkah pertama adalah mencuci terong ungu dengan bersih. Lalu, potong terong ungu menjadi bagian-bagian kecil. Setelah itu, tumis bawang putih dengan minyak goreng hingga harum. Selanjutnya, masukkan terong ungu ke dalam wajan dan tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk hingga terong ungu matang. Terakhir, tambahkan kecap manis dan aduk hingga rata. Siapkan piring saji dan tuang Terong Ungu Kecap ke dalamnya. Rasanya pasti sangat lezat dan menyegarkan.

Selain itu, Anda juga bisa menambahkan berbagai macam bumbu seperti cabai, bawang merah, dan lainnya untuk menambah rasa Terong Ungu Kecap. Aduk rata hingga bumbu tersebut meresap dan tercampur dengan baik.

Manfaat Terong Ungu Kecap

Selain rasanya yang lezat, terong ungu juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Terong ungu kaya akan vitamin A, B, dan C serta mineral seperti zat besi, fosfor, dan kalium. Vitamin A dan C berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh, serta membantu pengelolaan kadar gula darah. Zat besi berfungsi untuk membantu produksi sel darah merah yang berguna bagi pengiriman oksigen ke seluruh tubuh. Selain itu, terong ungu juga mengandung antioksidan yang dapat mencegah penyakit jantung dan kanker.

Demikianlah Cara Membuat Terong Ungu Kecap

Itulah cara membuat Terong Ungu Kecap yang bisa Anda coba. Selain rasanya yang lezat, terong ungu juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Oleh karena itu, jangan lupa untuk menyertakannya dalam menu sehari-hari Anda. Selamat mencoba!