Awasome Resep Sate Padang 2023

Resep Sate Padang, Rasanya Tak Pernah Usang!

Nikmatnya sate Padang memang tak pernah usang. Tak heran jika ada banyak orang yang rela menjelajah kota untuk mencicipi sate Padang asli. Sate Padang yang terkenal dengan kuahnya yang berwarna kecoklatan ini memang tak dapat ditandingi oleh sate dari kota lain. Rasanya yang khas dan kuahnya yang gurih berpadu dengan bumbu yang pas menjadi daya tarik utama yang dimiliki sate Padang.

Untuk kamu yang ingin mencoba membuat sate Padang dirumah, kamu bisa mengikuti resep sate Padang berikut ini. Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sate Padang:

• 1 kilogram daging kambing, potong-potong sesuai selera
• 100 gram bawang merah, dihaluskan
• 100 gram bawang putih, dihaluskan
• 2 sendok makan ketumbar, dihaluskan
• 3 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, dihaluskan
• 2 sendok teh kaldu bubuk
• Garam dan merica secukupnya
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• Bumbu kacang:
• 1/2 sendok teh gula merah
• 1/2 sendok teh garam
• 3 sendok makan kacang tanah yang sudah dihaluskan
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sate Padang

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah menumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, dan daun salam hingga harum. Setelah itu tambahkan kaldu bubuk, garam, dan merica. Kemudian masukkan daging kambing kedalam tumisan tersebut dan aduk hingga daging benar-benar matang.

Kemudian, siapkan bumbu kacang. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu kacang hingga harum. Setelah itu, masukkan bumbu kacang ke dalam daging yang sudah matang tadi dan aduk hingga rata. Setelah itu, tambahkan sedikit air dan aduk hingga kuah mengental. Setelah kuah mengental, angkat dan sisihkan.

Sementara itu, siapkan tusuk sate yang sudah disediakan. Masukkan daging kambing dan tusuk sate perlahan ke dalam air mendidih dan didihkan hingga daging matang. Setelah itu, angkat dan sisihkan. Kemudian, siapkan sate dalam piring dan siram dengan kuah sate Padang.

Resep Sate Padang Siap Dihidangkan!

Setelah semua bahan-bahan diatas siap, saatnya memasak sate Padang. Sate Padang yang sudah jadi siap dihidangkan bersama dengan lalapan seperti timun, kembang kol, dan bawang merah yang sudah diiris tipis serta sambal kacang. Nikmatnya sate Padang benar-benar tak tertandingi!

Itulah resep sate Padang yang bisa kamu coba di rumah. Jangan lupa untuk mencoba membuat sate Padang di rumahmu. Jangan lupa untuk melakukannya dengan hati-hati dan pastikan bahwa daging kambing yang akan kamu masak sudah matang dengan sempurna. Selamat mencoba!