Cool Resep Kare Ayam Jawa References

Resep Kare Ayam Jawa, Makanan Khas Nusantara yang Maknyus

Ayam kare adalah salah satu makanan khas Nusantara yang cukup populer. Banyak orang menyukai rasa gurih dari masakan ini. Kare ayam Jawa adalah variasi dari kare ayam yang juga populer dikalangan masyarakat Indonesia. Varian ini memiliki rasa yang khas, berkat bumbu-bumbu yang digunakan. Resep kare ayam Jawa ini akan membuat makanan terasa lebih spesial dan terasa maknyus.

Bahan-Bahan Resep Kare Ayam Jawa

Untuk membuat kare ayam Jawa, Anda membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

• 1 ekor ayam
• 2 lembar daun salam
• 2 buah kapulaga
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas kencur
• 2 batang serai
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm gula pasir
• 3 sdm minyak untuk menumis
• 600 ml air

Cara Membuat Resep Kare Ayam Jawa

Untuk membuat resep kare ayam Jawa, ikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Cuci ayam hingga bersih, lalu potong-potong sesuai selera.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak, hingga harum. Tambahkan daun salam dan kapulaga, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu yang sudah ditumis.
4. Tambahkan air, garam, gula pasir, dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata.
5. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa, lalu angkat.
6. Sajikan kare ayam Jawa bersama nasi hangat. Selamat menikmati!

Kesimpulan

Itulah cara membuat resep kare ayam Jawa yang enak, lezat, dan maknyus. Anda bisa mencoba menggunakan bahan-bahan di atas sesuai selera. Manfaatkanlah resep kare ayam Jawa ini untuk menyajikan masakan spesial untuk keluarga. Selamat mencoba!