Cool Resep Opor Ayam Spesial Ideas

Resep Opor Ayam Spesial yang Lezat dan Mudah Dibuat

Resep opor ayam memang terkenal di Indonesia. Selain enak, makanan ini juga mudah dibuat. Siapa pun bisa membuatnya, bahkan bagi pemula. Gaya masak opor ayam berasal dari masakan Minangkabau. Makanan ini terkenal karena dapat menyediakan cita rasa asli Indonesia. Namun kali ini, kita akan melakukan sesuatu yang berbeda. Mari kita ciptakan resep opor ayam spesial yang lezat dan mudah dibuat.

Untuk membuat resep opor ayam spesial, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan berikut: 1 ekor ayam kampung, 1 cangkir santan kental, 2 liter air, 2 batang serai yang dibelah, 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 5 buah cabai merah keriting, 5 buah cabai rawit, 5 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 1 sdt garam, dan 1 sdt gula pasir.

Selanjutnya, Anda dapat mulai mengolah bahan-bahan tersebut. Pertama-tama, cuci bersih ayam dan potong-potong sesuai selera. Setelah itu, rebus ayam dengan air hingga empuk. Jangan lupa untuk menambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tunggu hingga air mendidih dan angkat.

Selanjutnya, Anda dapat menumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, dan cabai rawit hingga harum. Kemudian, masukkan santan dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam dan gula pasir untuk menyeimbangkan rasa. Setelah itu, masukkan ayam yang sudah direbus dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Setelah itu, Anda dapat menutup api dan menyajikan opor ayam spesial Anda. Jika Anda suka, Anda dapat menambahkan bawang goreng untuk menambah cita rasa. Selamat mencoba resep opor ayam spesial ini!