Cool Resep Semur Jengkol Betawi References

Resep Semur Jengkol Betawi: Makanan Tradisional Khas Jakarta

Semur jengkol merupakan makanan tradisional yang berasal dari Jakarta. Makanan ini terkenal dengan rasa gurih dan pedas yang disukai banyak orang. Di Jakarta, semur jengkol adalah salah satu makanan yang sangat populer, dan banyak orang menyukainya. Bahkan, beberapa restoran di Jakarta menyajikan semur jengkol sebagai salah satu menu utama mereka.

Meskipun semur jengkol adalah makanan yang berasal dari Jakarta, ia juga populer di kota-kota lain di Indonesia. Bahkan, ada banyak resep semur jengkol yang berbeda di seluruh Indonesia. Resep semur jengkol Betawi adalah salah satu resep yang paling populer di Jakarta dan sekitarnya. Resep ini juga sangat mudah dibuat, dan hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana. Berikut ini adalah resep semur jengkol Betawi yang dapat Anda coba.

Resep Semur Jengkol Betawi

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat semur jengkol Betawi adalah:

• 500 gram jengkol, cuci dan potong-potong
• 2 buah bawang merah, iris tipis
• 2 buah bawang putih, iris tipis
• 2 buah tomat, iris tipis
• 1 buah cabe merah, iris tipis
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• Secukupnya garam, gula, dan merica
• 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah yang harus Anda ikuti untuk membuat semur jengkol Betawi adalah:

1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe hingga harum.
2. Masukkan jengkol ke dalam wajan, lalu aduk hingga jengkol matang.
3. Masukkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, dan merica ke dalam wajan. Aduk hingga semua bahan tercampur.
4. Tutup wajan dan masak semur jengkol dengan api kecil hingga jengkol benar-benar empuk.
5. Angkat semur jengkol dari wajan dan sajikan.

Itulah resep semur jengkol Betawi yang dapat Anda coba di rumah. Makanan ini sangat mudah dibuat dan pasti akan menggugah selera Anda. Selain itu, makanan ini juga terkenal dengan rasa gurih dan pedas yang disukai banyak orang. Jika Anda ingin mencoba makanan yang berbeda, coba saja membuat semur jengkol Betawi di rumah!