Famous Resep Bumbu Rujak 2023

Resep Bumbu Rujak - Makan Sedap Sehat dan Lezat

Rujak adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal. Bumbu rujak yang disiramkan di atas buah-buahan segar berpadu dengan gurihnya di lidah, membuat makanan ini semakin lezat. Siapa pun yang sudah pernah mencicipi rujak pasti tak akan lupa dengan rasanya. Nah, bagi kamu yang masih belum tahu cara membuat bumbu rujak, berikut ini akan kami berikan resep bumbu rujak yang pastinya tak kalah lezat dari yang lainnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu rujak

Untuk membuat bumbu rujak, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan :

• 2 buah cabai merah besar
• 1 buah cabai hijau
• 2 sendok makan gula pasir
• 10 buah tomat
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok makan ebi
• 1 sendok makan ketumbar bubuk
• 2 sendok makan air jeruk limau
• 2 sendok makan kacang tanah yang sudah digoreng

Cara membuat bumbu rujak

Pertama-tama, haluskan cabai merah dan cabai hijau dengan bantuan blender. Setelah itu, haluskan bawang putih, bawang merah, ebi dan kacang tanah yang sudah digoreng. Kemudian, campurkan semua bahan yang telah dihaluskan tadi, lalu aduk sampai merata. Jangan lupa untuk menambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan air jeruk limau ke dalam campuran tadi. Aduk sampai semua bahan tercampur dengan rata dan bumbu siap digunakan.

Cara menyajikan bumbu rujak

Untuk menyajikan bumbu rujak, hal yang perlu dilakukan adalah memotong-motong buah-buahan segar seperti pepaya, jambu biji, mangga, nanas, dan lain-lain. Kemudian, tuangkan bumbu rujak di atas buah-buahan tadi. Aduk hingga merata, lalu bumbu rujak siap disajikan. Selain itu, bumbu rujak juga bisa ditambahkan ke dalam salad buah atau ditambahkan ke dalam es buah.

Manfaat Bumbu Rujak

Selain rasanya yang lezat, bumbu rujak juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Bumbu ini memiliki kandungan vitamin dan mineral yang baik bagi tubuh, seperti vitamin A, vitamin C, kalsium, dan lain-lain. Bumbu rujak juga mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari berbagai radikal bebas. Selain itu, bumbu rujak juga bisa membantu meningkatkan sistem imunitas tubuh serta berperan dalam menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Kesimpulan

Resep bumbu rujak yang kami sampaikan di atas merupakan cara yang mudah untuk membuat bumbu rujak yang lezat. Bumbu ini bisa disajikan bersama berbagai buah segar dan juga berbagai salad buah atau es buah. Selain itu, bumbu rujak juga memiliki manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan sistem imunitas tubuh, membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan lain-lain. Jadi, jangan ragu untuk membuat bumbu rujak di rumah.