Famous Resep Semur Jengkol Jawa 2023

Resep Semur Jengkol Jawa, Makanan Tradisional Lezat yang Takkan Pernah Pudar

Semur jengkol jawa adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari daerah Jawa. Makanan ini terkenal dengan rasa yang unik dan kuah yang gurih. Banyak orang yang menyukai semur jengkol jawa karena rasa yang khas dari bahan-bahan yang digunakan. Walaupun mungkin terdengar agak asing, semur jengkol jawa sebenarnya sangat mudah untuk dibuat. Berikut adalah resep semur jengkol jawa yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-Bahan:

• 1/2 kg jengkol, kupas kulitnya dan potong-potong
• 3 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2 buah bawang merah, cincang halus
• 2 buah bawang putih, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 3 sdm kecap manis
• 4 sdm minyak goreng
• 500 ml air

Langkah-Langkah:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan jengkol, aduk hingga jengkol berubah warna. Tuangkan air, tunggu hingga mendidih.
3. Masukkan tomat, lengkuas, daun salam, garam, gula pasir dan kecap manis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Masak semur jengkol jawa hingga kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Itulah resep semur jengkol jawa yang mudah dan lezat. Anda dapat menikmati sajian ini dengan nasi putih hangat atau bahkan dengan sambal yang pedas. Selain itu, Anda dapat menambahkan irisan bawang goreng untuk memberikan rasa yang lebih gurih dan lezat. Semur jengkol jawa adalah sajian yang tidak akan pernah pudar, jadi cobalah membuatnya di rumah dan nikmati sajian ini bersama keluarga Anda.