Incredible Resep Bika Ambon Kukus 2023

Resep Bika Ambon Kukus - Cara Membuat Bika Ambon Kukus Yang Lezat

Banyak orang yang menyukai makanan khas Indonesia, salah satunya adalah bika ambon kukus. Bika ambon kukus merupakan salah satu makanan khas dari Kepulauan Riau, yaitu Bika Ambon. Makanan ini berupa kue berwarna kuning yang berisi campuran telur dan santan kelapa. Rasanya yang manis, gurih dan lezat membuat bika ambon kukus menjadi makanan yang banyak disukai oleh orang-orang. Kuliner khas Kepulauan Riau ini dapat ditemukan di berbagai tempat, baik di pasar tradisional maupun di restoran-restoran. Berikut adalah resep bika ambon kukus yang dapat Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bika ambon kukus:

• 450 gram tepung terigu protein sedang
• 4 butir telur
• 250 ml santan kelapa
• 150 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat bika ambon kukus:

Pertama-tama, Anda harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Kemudian, Anda bisa mulai membuat adonan bika ambon kukus. Siapkan wadah dan masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, baking powder, dan vanili bubuk ke dalamnya. Aduk rata semua bahan hingga tercampur merata. Lalu, masukkan telur dan minyak goreng ke dalam adonan dan aduk rata hingga merata. Setelah itu, tambahkan santan kelapa dan aduk hingga adonan bertekstur lembut.

Kemudian, Anda bisa mulai membuat bika ambon kukus. Siapkan loyang yang telah dialasi kertas roti atau kertas minyak. Ambil adonan dan bentuk adonan seperti bola. Lalu, letakkan bola-bola adonan di loyang. Kukus bika ambon selama kurang lebih 30 menit hingga bika ambon matang. Setelah matang, keluarkan bika ambon dari loyang dan biarkan hingga dingin sebelum disajikan.

Tips membuat bika ambon kukus yang lezat:

• Pastikan bahwa bahan-bahan yang Anda gunakan segar dan berkualitas baik.
• Gunakan santan kelapa yang tidak terlalu kental atau terlalu encer.
• Kukus bika ambon pada suhu yang tepat agar bika ambon matang dengan sempurna.
• Kocok telur sebelum dicampur dengan adonan.
• Gunakan minyak goreng yang berwarna kuning agar bika ambon menjadi lebih lezat.
• Jangan lupa untuk menambahkan vanili bubuk kedalam adonan agar bika ambon menjadi lebih nikmat.

Itulah resep bika ambon kukus yang dapat Anda coba di rumah. Dengan mengikuti resep diatas, Anda dapat membuat bika ambon kukus yang lezat dan nikmat. Jangan lupa untuk membagikan makanan khas Kepulauan Riau ini kepada keluarga dan teman-teman Anda agar mereka juga dapat menikmati kuliner khas Indonesia ini.