Incredible Resep Coto Makassar Asli Daeng Tata Ideas

Membuat Coto Makassar Asli Daeng Tata di Rumah

Coto Makassar asli Daeng Tata adalah salah satu makanan asli Sulawesi Selatan yang memiliki rasa yang khas dan lezat. Coto Makassar sendiri merupakan salah satu jenis sup yang dibuat dari daging sapi, ditambah dengan bumbu-bumbu khas Makassar yang khas. Rasa kuahnya yang lezat dan gurih membuat Coto Makassar asli Daeng Tata menjadi salah satu makanan yang banyak digemari di Indonesia. Jika Anda ingin membuatnya di rumah, berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan

Untuk membuat Coto Makassar asli Daeng Tata, Anda akan membutuhkan beberapa bahan-bahan berikut:

• 500 gram daging sapi, potong-potong
• 2 liter air
• 2 batang serai, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 2 buah bawang merah, iris tipis
• 4 buah bawang putih, iris tipis
• 2 sendok makan minyak kelapa
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 liter santan
• 1 sendok teh kaldu bubuk

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah yang perlu Anda lakukan untuk membuat Coto Makassar asli Daeng Tata di rumah:

1. Rebus daging sapi dengan air hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak kelapa dalam panci besar. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan daging sapi yang sudah direbus tadi ke dalam panci. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam panci. Aduk rata.
5. Masukkan santan ke dalam panci. Aduk rata. Masak hingga kuahnya mengental dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan Coto Makassar asli Daeng Tata dengan nasi hangat.

Itulah cara yang bisa Anda lakukan untuk membuat Coto Makassar asli Daeng Tata di rumah. Semoga resep ini bisa membantu Anda untuk menikmati sajian khas Makassar di rumah. Selamat mencoba!