Incredible Resep Jus Tomat 2023

Manfaat Jus Tomat untuk Kesehatan

Jus tomat adalah salah satu jenis jus yang terbuat dari buah tomat yang diperas. Jus tomat banyak ditemukan di toko-toko swalayan dan diproduksi oleh berbagai merek. Selain itu, jus tomat juga mudah dibuat sendiri di rumah. Jus tomat merupakan minuman yang mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat dari jus tomat untuk kesehatan.

1. Kaya akan Vitamin dan Mineral

Jus tomat memiliki kandungan vitamin dan mineral yang luar biasa. Jus tomat mengandung vitamin A, C, E, K, B6 dan B12. Selain itu, jus tomat juga mengandung magnesium, kalium, fosfor, zat besi dan tembaga. Vitamin dan mineral yang terkandung dalam jus tomat bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan sistem imun tubuh.

2. Mengandung Antioksidan

Jus tomat juga mengandung kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan dalam jus tomat bermanfaat untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit kronis. Antioksidan dalam jus tomat juga bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengurangi risiko penyakit jantung, stroke, kanker dan penyakit lainnya.

3. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan

Jus tomat mengandung kandungan serat yang tinggi. Serat yang terkandung dalam jus tomat bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan pencernaan. Serat membantu melancarkan proses pencernaan dan mengurangi risiko sembelit dan diare. Selain itu, serat dalam jus tomat juga bermanfaat untuk mengurangi rasa lapar sehingga dapat membantu dalam program diet.

4. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung

Jus tomat mengandung kandungan lycopene yang tinggi. Lycopene adalah senyawa antioksidan yang bermanfaat untuk mengurangi risiko penyakit jantung. Penelitian menunjukkan bahwa lycopene dalam jus tomat dapat mengurangi risiko penyakit jantung dengan cara menurunkan kadar kolesterol jahat. Selain itu, lycopene juga bermanfaat untuk meningkatkan kadar kolesterol baik.

5. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Jus tomat mengandung kandungan vitamin K yang tinggi. Vitamin K merupakan vitamin yang berperan penting dalam pembentukan tulang dan pembekuan darah. Vitamin K dalam jus tomat bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan tulang dan meminimalkan risiko osteoporosis. Selain itu, vitamin K juga bermanfaat untuk mengurangi risiko cedera pada tulang dan sendi.

6. Mengurangi Risiko Kanker

Jus tomat mengandung kandungan karotenoid yang tinggi. Karotenoid adalah senyawa antioksidan yang bermanfaat untuk mengurangi risiko kanker. Penelitian menunjukkan bahwa karotenoid dalam jus tomat dapat mengurangi risiko kanker usus dan prostat. Selain itu, karotenoid juga bermanfaat untuk mengurangi risiko kanker paru-paru, kanker payudara dan kanker mulut.

7. Meningkatkan Kesehatan Mata

Jus tomat mengandung kandungan betakaroten yang tinggi. Betakaroten adalah senyawa yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan mata. Betakaroten dalam jus tomat bermanfaat untuk mengurangi risiko degenerasi makula dan penyakit mata lainnya. Betakaroten juga bermanfaat untuk meningkatkan kemampuan penglihatan dan melindungi mata dari radikal bebas.

Cara Membuat Jus Tomat di Rumah

Membuat jus tomat di rumah sangat mudah. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dan alat sederhana. Berikut adalah cara membuat jus tomat di rumah.

1. Persiapkan Bahan dan Alat

Anda perlu menyiapkan 2 buah tomat, ½ cangkir air, ½ sendok teh garam, 2 sendok makan madu, 1 sendok teh lemon, dan blender atau juicer. Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti cabe, mentimun atau kacang hijau untuk menambah rasa jus tomat.

2. Kupas dan Potong Tomat

Kupas kulit tomat dengan menggunakan pisau. Setelah itu, potong tomat menjadi beberapa bagian. Buang bagian bijinya.

3. Masukkan Semua Bahan ke Dalam Blender

Masukkan semua bahan ke dalam blender. Blender atau juicer akan membuat jus tomat dengan lembut. Anda juga bisa menggunakan garpu atau alat pengaduk lainnya untuk membuat jus tomat.

4. Blender Semua Bahan

Blender semua bahan hingga menjadi jus tomat yang halus. Anda bisa menambahkan air jika jus tomat terlalu kental.

5. Tuang Jus Tomat Ke Dalam Gelas

Tuang jus tomat yang telah diblender ke dalam gelas. Jus tomat siap disajikan.

Kesimpulan

Jus tomat memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Jus tomat kaya akan vitamin, mineral, antioksidan, serat, lycopene, karotenoid, dan betakaroten. Kandungan tersebut bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan meningkatkan sistem imun tubuh. Selain itu, jus tomat juga bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan pencernaan, mengurangi risiko penyakit jantung, meningkatkan kesehatan tulang, mengurangi risiko kanker, dan meningkatkan kesehatan mata. Cara membuat jus tomat di rumah pun sangat mudah dan sederh