List Of Resep Kue Lapis Legit Ideas

Resep Kue Lapis Legit yang Mudah dan Lengkap

Kue lapis legit atau yang juga disebut dengan kue lapis Surabaya memang sangat enak. Rasanya lezat dengan kombinasi gurih dan manis yang khas. Kue ini juga sangat cocok sebagai oleh-oleh karena banyak orang yang menyukainya. Tidak heran jika kue lapis legit kini banyak dijual di toko-toko kue atau di pasar tradisional. Namun, jika Anda ingin membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep kue lapis legit yang mudah dan lengkap.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Kue Lapis Legit

Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat kue lapis legit:

• 5 butir telur
• 500 gram tepung terigu
• 300 gram gula pasir
• 150 ml air hangat
• 200 gram margarin cair
• 1/2 sdt garam
• 1 bungkus vanili
• 2 sdt baking powder
• 4 sdm tepung maizena
• 200 ml santan kental

Cara Membuat Kue Lapis Legit

Untuk membuat kue lapis legit, Anda bisa mengikuti panduan berikut ini:

1. Pertama, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih keemasan.
2. Lalu masukkan air hangat, margarin cair, garam, vanili, baking powder, tepung maizena, dan tepung terigu. Aduk hingga adonan tercampur rata.
3. Setelah itu, tambahkan santan kental dan aduk hingga adonan tercampur rata.
4. Kemudian, tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu.
5. Setelah itu, panggang kue lapis legit di oven dengan suhu 170 derajat Celcius selama 30 menit.
6. Setelah matang, keluarkan kue lapis legit dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Tips Membuat Kue Lapis Legit yang Enak

Berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda ikuti agar kue lapis legit yang Anda buat lebih enak:

• Saat mengocok telur dan gula pasir, usahakan untuk mengocok hingga mengembang dan berwarna putih keemasan.
• Jika Anda ingin kue lapis legit lebih lembut, gunakan margarin yang lebih lembut.
• Saat menambahkan santan kental, usahakan untuk menambahkannya sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan tercampur rata.
• Selama proses pemanggangan, usahakan untuk tidak membuka oven, karena akan menyebabkan kue lapis legit menjadi tidak merata.
• Jika Anda ingin kue lapis legit lebih berlapis, Anda bisa menggunakan loyang yang lebih dalam.

Demikianlah Resep Kue Lapis Legit yang Mudah dan Lengkap

Dengan membuat kue lapis legit sendiri, Anda dapat menikmati kue lapis legit yang lezat dengan harga yang lebih murah. Selain itu, Anda juga dapat menyesuaikan rasa sesuai dengan selera. Jadi, cobalah membuat kue lapis legit sendiri di rumah dan nikmati rasa lezatnya. Selamat mencoba!