List Of Resep Terong Ungu Balado 2023

Resep Terong Ungu Balado, Lezatnya Kuahnya Bikin Ngiler!

Jika Anda mencari makanan yang sedap untuk dimasak dirumah, salah satu makanan yang layak untuk dicoba adalah terong ungu balado. Resep terong ungu balado merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Makanan ini terkenal dengan cita rasanya yang lezat dan kuahnya yang bikin ngiler. Bahkan, ada yang mengatakan kalau terong ungu balado adalah salah satu makanan Paling Sedap di Indonesia.

Untuk membuat terong ungu balado, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti terong ungu (bisa dibeli di pasar atau di toko sayuran), cabai merah, bawang putih, bawang merah, tomat, garam, dan gula pasir. Selain itu, Anda juga perlu minyak goreng atau minyak sayur. Setelah bahan-bahan tersedia, Anda dapat mulai memasak terong ungu balado.

Langkah-langkah Memasak Resep Terong Ungu Balado

1. Pertama, cuci terong ungu dengan bersih dan potong-potong sesuai selera. Kemudian, panaskan minyak goreng atau minyak sayur di wajan dan tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.

2. Setelah itu, masukkan terong ungu dan aduk-aduk hingga terong ungu menjadi layu. Tambahkan garam dan gula pasir sesuai selera.

3. Kemudian, masukkan tomat yang telah diiris tipis-tipis. Aduk-aduk hingga tomat layu dan bercampur dengan bumbu lainnya. Masak hingga terong ungu benar-benar matang.

4. Setelah itu, angkat dan sajikan terong ungu balado dengan taburan bawang goreng di atasnya. Resep terong ungu balado sedap ini siap untuk disantap.

Mudah bukan membuat terong ungu balado? Dengan resep terong ungu balado ini, Anda dapat membuat makanan lezat yang dapat disajikan untuk keluarga. Resep terong ungu balado ini juga dapat menjadi menu favorit untuk acara-acara spesial seperti ulang tahun, maupun hari raya. Selamat mencoba!