Resep Ayam Bakar Padang Yang Lezat Dan Praktis

Apa Itu Ayam Bakar Padang?

Ayam bakar Padang adalah masakan Indonesia yang berasal dari daerah Padang, Sumatra Barat. Masakan ini terkenal dengan bumbunya yang kaya rempah dan beraroma pedas. Biasanya, ayam bakar Padang disajikan dengan sambal dan lalapan. Merupakan salah satu menu yang populer di kalangan masyarakat Indonesia.

Cara Membuat Ayam Bakar Padang

Untuk membuat ayam bakar Padang yang lezat, berikut adalah bahan-bahan dan cara membuatnya. Anda akan membutuhkan: 1/2 kg ayam, 2 buah bawang merah, 5 siung bawang putih, 5 buah cabai merah, 5 buah cabai rawit, 1 sdm ketumbar, 1 sdt merica, 1 sdt gula, 1 sdm garam, 1 sdm minyak kelapa.

Langkah-Langkah Membuat Ayam Bakar Padang

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian atau sesuai selera. Lalu rendam ayam dengan air garam selama 10-15 menit.

2. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, ketumbar, merica, gula, garam, dan minyak kelapa.

3. Panaskan minyak di wajan dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk hingga bumbu harum.

4. Masukkan ayam yang sudah direndam tadi dan aduk hingga ayam matang sempurna.

5. Angkat dan sajikan ayam bakar Padang bersama sambal dan lalapan.

Keunggulan Ayam Bakar Padang

Resep ayam bakar Padang memiliki beberapa keunggulan yaitu:

1. Ayam bakar Padang memiliki bumbu yang kaya rempah dan beraroma pedas sehingga membuat makanan ini terasa lezat.

2. Ayam bakar Padang mudah dibuat dan praktis. Cukup dengan mengikuti resep yang disebutkan tadi, Anda dapat menyajikan makanan yang lezat ini.

3. Ayam bakar Padang dapat disajikan bersama sambal dan lalapan yang menambah cita rasa makanan ini.

Penutup

Ayam bakar Padang adalah salah satu menu makanan Indonesia yang populer di kalangan masyarakat. Resep ini mudah dibuat dan praktis, sehingga cocok untuk disajikan dalam acara maupun saat berkumpul bersama keluarga. Dengan memasak ayam bakar Padang, Anda dapat menyajikan makanan yang lezat dengan bumbu kaya rempah dan beraroma pedas.