Resep Gimbal Udang - Cara Membuat Gimbal Udang Yang Segar Dan Lezat

Gimbal udang adalah salah satu hidangan yang populer di Indonesia. Gimbal adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari udang dan berbagai bahan lainnya. Gimbal udang biasanya disajikan dengan sambal kacang yang pedas dan gurih. Gimbal udang ini juga sangat mudah dibuat, dan dapat menjadi hidangan yang lezat untuk disajikan ke teman-teman dan keluarga.

Untuk membuat Gimbal Udang, Anda membutuhkan berbagai bahan seperti udang, bawang putih, daun bawang, cabai merah, cabai rawit, kecap, gula, minyak goreng, dan bumbu-bumbu lainnya. Cara membuatnya juga cukup sederhana, Anda hanya perlu menggiling bahan-bahan tersebut agar tercampur merata. Berikut adalah resep lengkap membuat Gimbal Udang yang lezat dan segar.

Bahan-Bahan:

• 1 kg udang, segar dan sudah bersihkan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 2 batang daun bawang, iris-iris
• 2 buah cabai merah, iris-iris
• 3 buah cabai rawit, iris-iris
• 1 sendok makan kecap
• 2 sendok teh gula
• 1 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Langkah-Langkah:

1. Haluskan bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit dengan menggunakan cobek hingga halus.
2. Panaskan minyak goreng dan masukkan bahan-bahan yang sudah dihaluskan. Aduk rata hingga bumbu-bumbu meresap.
3. Masukkan udang ke dalam wajan. Aduk rata hingga udang berubah warna menjadi keemasan.
4. Tambahkan kecap, gula, dan garam. Aduk rata hingga udang tercampur sempurna dengan bumbu-bumbu.
5. Masukkan daun bawang ke dalam wajan. Aduk rata hingga daun bawang meresap.
6. Sajikan gimbal udang dengan sambal kacang, dan selamat menikmati!

Demikianlah resep dan cara membuat Gimbal Udang yang lezat dan segar. Gimbal udang ini sangat mudah dibuat dan juga dapat menjadi hidangan yang lezat untuk disajikan ke teman-teman dan keluarga. Anda juga dapat menambahkan bumbu-bumbu lain sesuai selera seperti jahe, kunyit, atau cabe rawit. Selamat mencoba!