Resep Keripik Kaca, Makanan Yang Bikin Ngiler

Keripik kaca adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia. Makanan ini berupa keripik kacang yang disiram dengan minyak goreng. Makanan ini terkenal dengan rasa gurihnya yang sangat lezat, sehingga banyak orang yang menyukainya. Makanan satu ini juga sering dimakan sebagai camilan sehari-hari.

Untuk membuatnya, Anda memerlukan bahan-bahan berikut: kacang tanah, minyak goreng, garam, dan gula. Sebelumnya, kacang tanah yang akan digunakan harus dipanggang terlebih dahulu. Hal ini dilakukan agar biji kacang tidak berubah rasa saat dimasak.

Langkah Pembuatan

Setelah kacang dipanggang, Anda bisa mulai membuatnya. Langkah pertama adalah dengan menyiram kacang dengan minyak goreng. Jangan lupa untuk mengaduknya agar minyak meresap sempurna. Setelah itu, tambahkan garam dan gula sesuai selera.

Kemudian, bakarlah kacang itu dalam minyak goreng yang telah disiram tadi. Aduk terus agar kacang tidak gosong. Setelah kacang matang, angkat dan tiriskan dalam saringan.

Keripik kaca telah siap untuk disajikan. Anda bisa menikmatinya secara langsung atau dicampur dengan nasi atau nasi goreng. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sambal atau saus lainnya untuk menambah cita rasa.

Manfaat Keripik Kaca

Selain enak, keripik kaca juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Kacang tanah yang digunakan dalam membuat keripik kaca mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat seperti protein, lemak, vitamin, dan mineral. Selain itu, kandungan seratnya juga tinggi.

Makanan ini juga kaya akan zat besi yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan memakan makanan ini secara teratur, tubuh akan terhindar dari berbagai macam penyakit. Selain itu, keripik kaca juga memiliki kandungan antioksidan yang bisa menangkal radikal bebas yang berbahaya.

Tips Membuat Keripik Kaca

Untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit kecap manis dan saus sambal ke dalam minyak goreng saat menyiram kacang. Jangan lupa untuk mencampur semua bumbu tersebut secara merata.

Selain itu, hindari menggunakan minyak goreng yang sudah digunakan beberapa kali. Hal ini dilakukan agar kualitas minyak tetap terjaga dan tidak mengurangi rasa gurih dari keripik kaca.

Kesimpulan

Keripik kaca adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia. Makanan ini terkenal dengan rasa gurihnya yang sangat lezat, sehingga banyak orang yang menyukainya. Selain enak, keripik kaca juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Untuk membuatnya, Anda memerlukan bahan-bahan seperti kacang tanah, minyak goreng, garam, dan gula. Anda bisa menambahkan kecap manis dan saus sambal untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih. Hindari menggunakan minyak goreng yang sudah digunakan beberapa kali. Dengan demikian, Anda bisa mendapatkan keripik kaca yang lezat dan sehat.