Resep Kue Lapis - Cara Membuat Kue Lapis Enak Dan Lezat

Apa Itu Kue Lapis?

Kue lapis adalah makanan tradisional yang berasal dari Indonesia, terutama di daerah Jawa. Kue lapis ini juga dikenal dengan nama kue kasur, kue terang bulan, kue usus, atau kue sus. Kue lapis adalah sejenis kue basah yang terbuat dari berbagai macam bahan, mulai dari tepung terigu, telur, gula, mentega, dan susu. Bahan-bahan ini dicampur dan diolah dengan cara dikukus, lalu disusun dengan lapisan-lapisan menjadi sebuah kue.

Resep Kue Lapis yang Lezat dan Enak

Berikut ini adalah resep kue lapis yang lezat dan enak:

• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 50 gram gula pasir
• 3 butir telur ayam
• 100 gram mentega
• 3 sendok makan susu bubuk
• 200 ml susu cair
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan air perasan jeruk nipis
• 1 sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat Kue Lapis

Pertama, campur tepung terigu dengan baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk hingga merata. Lalu, masukkan telur, mentega, dan susu cair. Aduk hingga adonan tercampur rata. Tambahkan air perasan jeruk nipis, vanili bubuk, dan susu bubuk. Aduk hingga rata. Setelah itu, panaskan teflon atau cetakan kue lapis dengan api kecil. Tuangkan adonan secukupnya ke dalam cetakan. Panggang hingga bagian atasnya berubah warna menjadi keemasan. Lakukan hal yang sama dengan adonan yang tersisa. Setelah itu, biarkan hingga kue lapis benar-benar dingin. Kue lapis siap disajikan.

Manfaat Kue Lapis

Kue lapis memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

• Meningkatkan daya tahan tubuh
• Menjaga kesehatan jantung
• Membantu pencernaan
• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
• Meningkatkan kadar gula darah
• Menurunkan tekanan darah tinggi
• Mencegah anemia
• Membantu menurunkan berat badan

Kesimpulan

Kue lapis adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, gula, mentega, dan susu. Kue lapis memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan jantung, dan membantu menurunkan berat badan. Dengan resep yang mudah dan cepat, Anda dapat membuat kue lapis yang lezat dan enak di rumah.