Resep Sambal Ijo Enak Untuk Dijamin Rasa Mantap!

Sambal ijo adalah salah satu jenis sambal yang banyak digemari di Indonesia. Sambal ini berwarna hijau karena bumbu-bumbunya yang dihaluskan seperti cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat, dan lain-lain. Rasa yang pedas, gurih, dan sedikit asam dari sambal ini sangat disukai oleh orang-orang. Resep sambal ijo enak pun banyak dicari oleh para penikmat sambal ini. Oleh karena itu, di artikel ini kami akan berbagi resep sambal ijo enak yang pastinya akan membuat anda ketagihan.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk Resep Sambal Ijo Enak

Untuk membuat sambal ijo enak, anda membutuhkan beberapa bahan utama seperti cabai hijau, bawang merah, bawang putih, tomat, dan lain-lain. Selain itu, anda juga membutuhkan bumbu-bumbu lain seperti garam, gula, dan air jeruk nipis atau kaldu ayam. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk resep sambal ijo enak:

• 10 buah cabai hijau
• 2 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah tomat
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula
• 2 sendok makan air jeruk nipis atau kaldu ayam

Cara Membuat Resep Sambal Ijo Enak

Berikut adalah cara membuat resep sambal ijo enak yang sederhana namun pastinya akan berhasil membuat anda ketagihan:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau. Jika anda suka pedas, anda bisa menambahkan cabai tambahan.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan diatas hingga harum. Jangan lupa untuk terus menggorengnya agar bumbu-bumbunya tercampur dengan baik.
3. Tambahkan tomat dan air jeruk nipis atau kaldu ayam. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk hingga semua bumbu tercampur dan matang.
5. Sambal ijo pun siap disajikan. Anda bisa menyajikannya dengan lauk pauk apapun, seperti nasi goreng, ayam goreng, atau ikan bakar.

Itulah cara membuat resep sambal ijo enak yang dapat anda coba di rumah. Selain itu, anda juga bisa menambahkan beberapa bumbu tambahan seperti kecap asin, merica, dan lain-lain untuk memberikan rasa yang lebih nikmat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep sambal ijo enak ini di rumah dan pastinya akan membuat anda ketagihan!