Review Of Resep Bolu Ketan Hitam Kukus 2023

Resep Bolu Ketan Hitam Kukus yang Enak dan Lezat

Bolu ketan hitam kukus adalah salah satu kue yang berasal dari daerah Jawa Barat dan kini populer di seluruh Indonesia. Bolu ketan hitam sangat mudah dibuat dan bisa menjadi hidangan yang sangat lezat. Dibuat dengan menggunakan tepung ketan hitam, susu kental manis, dan gula merah sebagai bahan utamanya, bolu ketan hitam kukus menjadi makanan yang selalu disukai anak-anak dan orang dewasa.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus

Untuk membuat bolu ketan hitam kukus, Anda memerlukan bahan-bahan berikut ini: 300 gram tepung ketan hitam, 200 ml susu kental manis, 200 gram gula merah, 4 butir telur, 2 sendok makan minyak sayur, 1/2 sendok teh garam, 1 sendok teh vanili, dan 1 sendok teh baking soda.

Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus

Berikut ini adalah cara membuat bolu ketan hitam kukus yang lezat:

1. Campur tepung ketan hitam, susu kental manis, gula merah, telur, minyak sayur, garam, vanili, dan baking soda ke dalam wadah. Aduk hingga rata.

2. Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak sayur, lalu letakkan loyang tersebut ke dalam panci berisi air.

3. Kukus adonan hingga matang, lalu angkat dan biarkan dingin.

4. Bolu ketan hitam kukus siap disajikan.

Kelebihan Makan Bolu Ketan Hitam Kukus

Makan bolu ketan hitam kukus memiliki berbagai manfaat, antara lain:

1. Kaya akan karbohidrat, sehingga dapat meningkatkan energi dan menjaga stamina.

2. Mengandung berbagai nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, seperti protein, lemak, vitamin, dan mineral.

3. Dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.

4. Dapat meningkatkan kesehatan tulang dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Penutup

Bolu ketan hitam kukus adalah makanan yang sangat mudah dibuat, lezat, dan bermanfaat bagi kesehatan. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah dan dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Selamat mencoba!