Review Of Resep Tahu Kupat Solo Ideas

Recepi Tahu Kupat Solo, Makanan Khas Jawa Tengah yang Unik dan Menggugah Selera

Makanan khas Jawa Tengah yang tidak asing lagi di telinga kita adalah Tahu Kupat Solo. Makanan berbentuk kotak yang berisi tahu dan disiram kuah kacang ini merupakan salah satu makanan yang banyak digemari masyarakat. Tahu Kupat Solo sendiri merupakan salah satu dari sekian banyak jajanan di Solo yang punya ciri khas dan rasa unik. Tak heran jika banyak orang yang tertarik dengan cita rasa khas dari makanan ini.

Tahu Kupat Solo sendiri berasal dari Kota Solo yang terletak di Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari tahu, lontong, tauge, bumbu kacang, dan daun bawang. Tahu yang digunakan untuk bahan utama dari Tahu Kupat Solo ini adalah tahu berbentuk kotak yang berukuran kecil. Biasanya tahu ini dibentuk dengan menggunakan alat yang disebut cetak tahu atau kupat, yang kemudian diberi nama Tahu Kupat. Setelah tahu terbentuk, tahulah yang akan disiram dengan kuah kacang yang menggugah selera.

Resep Tahu Kupat Solo Yang Enak dan Murah

Berikut adalah resep Tahu Kupat Solo yang enak dan murah yang bisa anda coba:

Bahan-bahan:

• 500 gram tahu kotak
• 250 gram lontong
• 50 gram tauge
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula
• 2 sendok makan minyak goreng
• 200 ml air
• Bumbu Kacang:
• 100 gram kacang tanah
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah
• 2 buah cabai rawit
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok teh gula
• 2 sendok teh ketumbar bubuk
• 2 sendok teh kaldu bubuk
• Daun bawang secukupnya untuk taburan

Cara Membuat:

1. Siapkan tahu kotak, lontong, dan tauge. Rebus tahu dan lontong hingga matang, lalu tiriskan. Rebus tauge dengan air secukupnya hingga matang. Tiriskan.
2. Untuk membuat bumbu kacang, haluskan kacang tanah bersama bawang putih dan cabai. Kemudian tumis dengan minyak hingga harum. Tambahkan garam, gula, ketumbar, dan kaldu bubuk. Aduk hingga matang dan bumbu kacang siap digunakan.
3. Masukkan bumbu kacang ke dalam tahu kotak, lontong, dan tauge. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalamnya.
4. Sajikan Tahu Kupat Solo dengan taburan daun bawang.

Itulah resep Tahu Kupat Solo yang enak dan murah. Anda bisa mencoba membuatnya di rumah dan menikmati cita rasa unik dan menggugah selera dari makanan khas Jawa Tengah ini. Selamat mencoba!