The Best Resep Ketan Durian 2023
Diterbitkan
oleh
Admin
--
Resep Ketan Durian: Cara Membuat dan Manfaatnya
Ketan durian adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan dan durian. Rasanya yang gurih dan manis membuat makanan ini banyak disukai orang. Tidak hanya itu, ketan durian juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut ini adalah cara membuat dan manfaat ketan durian.
Cara Membuat Ketan Durian
Membuat ketan durian memang tidak sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahannya, yaitu: 1 kilogram ketan, 2 buah durian matang, 1 liter air, 2 sendok makan gula, dan garam secukupnya. Cara membuatnya adalah sebagai berikut:
1. Siapkan wajan dan panaskan dengan api sedang. Masukkan ketan dan air kedalam wajan. Aduk hingga ketan mengental.
2. Masukkan durian yang telah dihaluskan kedalam wajan. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan gula dan garam. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
4. Setelah tercampur sempurna, angkat dan tuang ketan durian ke dalam wadah. Tunggu hingga dingin, lalu sajikan.
Manfaat Ketan Durian bagi Kesehatan
Ketan durian mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berikut ini beberapa manfaat ketan durian bagi kesehatan:
1. Meningkatkan daya tahan tubuh. Ketan durian mengandung karbohidrat, protein, dan kalori yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga daya tahan tubuh.
2. Menjaga kesehatan jantung. Kandungan serat pada ketan durian dapat menurunkan kolesterol jahat dan mencegah penyakit jantung.
3. Mengontrol gula darah. Kandungan serat yang tinggi pada ketan durian dapat menurunkan kadar gula darah dan mengontrol kadar insulin.
4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Ketan durian mengandung banyak vitamin dan mineral yang penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
5. Meningkatkan kesehatan tulang. Kandungan kalium pada ketan durian dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang.
Kesimpulan
Ketan durian adalah makanan yang lezat dan mengandung banyak manfaat untuk kesehatan. Cara membuatnya pun cukup mudah. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahannya dan mengikuti langkah-langkah di atas. Jika Anda ingin menikmati ketan durian dengan lebih lezat, Anda bisa menambahkan beberapa bumbu tradisional seperti bawang putih, lengkuas, dan cabai sesuai selera. Selamat mencoba!