Tom Yum Resep: Cara Membuat Tom Yum Yang Lezat Dan Nikmat

Tom Yum adalah salah satu masakan khas Thailand yang terkenal di seluruh dunia. Makanan ini populer karena rasa yang lezat, kuah yang disajikan bersama bumbu yang bisa diatur sesuai selera. Tom Yum menggunakan bahan-bahan tradisional seperti cabai, kaffir lime, jeruk nipis, galangal, dan bawang putih. Resep ini akan memberikan rasa yang segar dan nikmat. Berikut ini adalah cara membuat Tom Yum yang lezat dan nikmat.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat Tom Yum yang lezat dan nikmat, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut: 2 ikat daun bawang, 1/2 ikat kol putih, 1/2 cangkir beras, 3 cangkir kaldu ayam, 1/4 cangkir minyak sayur, 1/4 cangkir saus sambal, 1/2 cangkir air jeruk, 1/2 cangkir cuka, 1/2 cangkir bawang putih, 1/2 cangkir cabai merah, 1/4 cangkir bawang merah, 1/4 cangkir bawang merah, 1/4 cangkir kunyit, 1/4 cangkir jahe, 1/4 cangkir galangal, dan 1/4 cangkir kacang tanah.

Cara Membuat Tom Yum

Pertama, potong semua bahan-bahan yang telah disebutkan di atas menjadi irisan tipis. Jika Anda menggunakan ikan, Anda bisa menggunakan ikan yang telah dikukus atau ikan yang dibersihkan. Setelah itu, panaskan minyak sayur dalam panci atau wajan. Masukkan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, galangal, dan kacang tanah. Tumis bumbu-bumbu tersebut hingga harum. Kemudian masukkan daun bawang dan kol putih. Aduk rata.

Setelah itu, masukkan beras dan aduk hingga rata. Masukkan juga kaldu ayam, air jeruk, cuka, dan saus sambal. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih. Jika rasanya terlalu asam, Anda bisa menambahkan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa. Setelah itu, masukkan ikan dan masak hingga matang. Jika Anda menggunakan sayuran, masukkan sayuran tersebut juga. Aduk rata dan masak hingga sayuran atau ikan matang.

Setelah semua bahan matang, angkat dan sajikan Tom Yum dengan nasi putih atau nasi merah. Anda juga bisa menambahkan bawang goreng di atasnya untuk memberikan rasa yang lebih nikmat. Tom Yum yang Anda buat kini siap untuk disajikan. Selamat menikmati!

Kesimpulan

Tom Yum merupakan salah satu masakan khas Thailand yang terkenal di seluruh dunia. Makanan ini populer karena rasa yang lezat, kuah yang disajikan bersama bumbu yang bisa diatur sesuai selera. Untuk membuat Tom Yum yang lezat dan nikmat, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan seperti ikan, daun bawang, kol putih, beras, kaldu ayam, minyak sayur, saus sambal, air jeruk, cuka, bawang putih, cabai merah, bawang merah, kunyit, jahe, galangal, dan kacang tanah. Jika Anda sudah siap dengan semua bahan, Anda dapat mengikuti cara membuat Tom Yum yang telah disebutkan di atas. Dengan mengikuti resep ini, Anda pasti akan mendapatkan Tom Yum yang lezat dan nikmat.