+12 Resep Cumi Asin 2023

Cara Membuat Cumi Asin Seperti di Restoran

Cumi asin adalah salah satu makanan favorit di restoran. Menggugah selera makan dan membuat lidah bergoyang dan berkelap-kelip dengan rasanya yang gurih, enak dan lezat. Cumi asin juga mudah dibuat di rumah. Ini adalah resep tradisional cumi asin yang sederhana, namun tetap lezat dan menggugah selera.

Untuk membuat cumi asin di rumah, Anda memerlukan cumi segar, air, garam, jahe, dan bawang putih. Pastikan cumi yang Anda gunakan benar-benar segar dan bersih. Setelah itu, Anda harus memotong cumi kecil-kecil. Siapkan air dan tambahkan garam, jahe, dan bawang putih untuk memberi aroma dan rasa. Masukkan cumi ke dalam larutan garam dan biarkan selama beberapa jam. Setelah itu, tiriskan cumi dan masukkan ke dalam wadah dan tutup rapat. Simpan di kulkas selama beberapa hari agar cumi asin benar-benar matang.

Ketika Anda hendak memasak cumi asin, Anda dapat menggunakan minyak goreng dan bumbu-bumbu lain. Panaskan minyak dan tumis bawang putih, cabai, dan bumbu lainnya hingga harum. Masukkan cumi asin ke dalam wajan dan masak hingga matang. Anda juga dapat menambahkan saus tomat dan asam jawa untuk memberi rasa pedas dan asam pada cumi asin. Masak hingga semua bumbu meresap dan cumi matang. Anda dapat menyajikan cumi asin dengan nasi putih atau nasi goreng. Cium rasa lezat cumi asin!

Manfaat Cumi Asin

Cumi asin juga kaya akan nutrisi dan zat gizi penting. Makanan ini mengandung protein, kalsium, zat besi, fosfor, dan zat lainnya yang membantu menjaga daya tahan tubuh dan sistem kekebalan tubuh. Cumi asin juga mengandung omega-3 dan asam lemak yang baik untuk kesehatan jantung. Jadi, makan cumi asin secara teratur dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Makanan ini juga mengandung kalori yang rendah, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh orang yang berusaha menurunkan berat badan.

Selain itu, cumi asin juga bermanfaat untuk penglihatan. Konsumsi cumi asin secara teratur dapat membantu mencegah penyakit mata seperti rabun senja dan glaukoma. Makanan ini juga kaya akan asam folat dan vitamin B12 yang dapat membantu menjaga kesehatan sistem saraf. Cumi asin juga mengandung mineral seperti seng, tembaga, dan zink yang membantu meningkatkan produksi sel darah merah.

Kesimpulan

Cumi asin adalah makanan yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Makanan ini juga kaya akan nutrisi dan mineral yang penting untuk kesehatan. Selain itu, cumi asin juga mengandung kalori yang rendah, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh siapa pun. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep cumi asin ini dan nikmati rasanya!