+12 Resep Tape Ketan References

Rasa Lezat Sehat dari Resep Tape Ketan

Tape ketan merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Makanan ini terkenal dengan rasa manisnya dan memiliki tekstur yang lembut. Tape ketan juga dikenal sebagai makanan khas Jawa, terutama di daerah Yogyakarta. Sebagai makanan tradisional, tape ketan biasanya disajikan dengan berbagai macam topping seperti parutan kelapa, coklat, atau bahkan sirup. Bahkan, tape ketan juga dapat disajikan dengan berbagai jenis isian seperti kacang, pisang, dan lain sebagainya.

Tape ketan sendiri dibuat dari beras ketan yang dicampur dengan air. Beras ketan merupakan bahan utama untuk membuat tape ketan. Selain beras ketan, tape ketan juga terbuat dari gula, santan, dan garam. Bahan-bahan ini dicampur dan dikocok dengan blender sampai menjadi adonan yang bertekstur lembut. Setelah adonan jadi, adonan tersebut dituangkan ke dalam cetakan dan dimasak selama beberapa menit sampai adonan mengeras.

Tape ketan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Salah satu manfaatnya adalah meningkatkan daya tahan tubuh. Hal ini dikarenakan tape ketan mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, tape ketan juga mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Selain itu, tape ketan juga mengandung mineral seperti kalsium dan zat besi yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Selain manfaat kesehatan, tape ketan juga memiliki rasa yang lezat. Tape ketan memiliki rasa manis dan lembut yang disukai oleh banyak orang. Tape ketan dapat disajikan dengan berbagai macam topping dan isian sehingga memberikan rasa yang berbeda. Anda juga dapat menambahkan berbagai bahan tambahan untuk memberikan rasa yang berbeda seperti coklat, parutan kelapa, dan lain sebagainya.

Resep Tape Ketan

Untuk membuat tape ketan, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 1 liter air
• 500 gram beras ketan
• 200 gram gula pasir
• 200 ml santan
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Tape Ketan

Langkah pertama adalah memasak beras ketan. Beras ketan dicuci terlebih dahulu hingga bersih. Setelah itu, beras ketan dimasukkan ke dalam panci dan didihkan bersama air hingga mengental. Setelah itu, beras ketan dimasak hingga matang. Setelah beras ketan matang, angkat dan tiriskan.

Langkah kedua adalah membuat adonan tape ketan. Untuk membuat adonan, beras ketan yang sudah matang dimasukkan ke dalam blender bersama gula pasir, santan, dan garam. Kemudian, adonan dikocok hingga halus. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam cetakan dan masak hingga mengeras.

Setelah itu, tape ketan siap disajikan dengan berbagai macam topping ataupun isian. Tape ketan dapat disajikan dengan berbagai macam topping atau isian seperti parutan kelapa, coklat, sirup, kacang, pisang, dan lain sebagainya. Tape ketan dapat disajikan bersama teh manis, susu, ataupun air hangat. Selamat mencoba!