Awasome Resep Kunyit Asam 2023

Resep Kunyit Asam, Makanan Khas Indonesia yang Harus Kamu Coba

Kunyit asam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang layak untuk kamu coba. Makanan ini memiliki cita rasa khas yang cukup kuat dengan kombinasi rasa asam dan manis yang menyegarkan. Kunyit asam juga sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan. Berikut adalah resep kunyit asam yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat resep kunyit asam, kamu memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

• 500 gram kunyit, kupas dan lumatkan
• 3 gelas air
• 2 sendok makan garam
• 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 2 sendok teh cuka sari apel

Langkah-langkah Pembuatan

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat resep kunyit asam:

1. Tumis kunyit dalam minyak panas selama 2-3 menit.
2. Masukkan air ke dalam panci dan tambahkan garam, kaldu ayam, gula pasir, dan cuka sari apel. Aduk hingga rata.
3. Masukkan kunyit yang telah digoreng tadi ke dalam panci dan aduk hingga merata.
4. Tutup panci dan biarkan kunyit masak selama 10-15 menit hingga kuah meresap ke dalam kunyit.
5. Angkat dan sajikan hangat.

Tips Agar Makanan Lebih Enak

Untuk meningkatkan cita rasa resep kunyit asam, kamu bisa menambahkan berbagai bumbu seperti bawang putih, cabai, dan bawang merah. Selain itu, kamu juga bisa mengganti air dengan santan untuk memberikan rasa yang lebih gurih. Kamu juga bisa menambahkan beberapa potongan ayam atau daging sapi untuk menambah cita rasa makanan.

Kesimpulan

Kunyit asam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang enak dan mudah dibuat. Kamu bisa membuatnya sendiri dengan mudah menggunakan resep di atas. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bumbu lain untuk meningkatkan cita rasa. Selamat mencoba!