Awasome Resep Sambal Tomat Mentah 2023

Resep Sambal Tomat Mentah

Sambal tomat mentah adalah salah satu jenis sambal yang berasal dari Indonesia. Sambal ini terkenal karena rasa pedasnya yang kuat dan sangat disukai oleh orang-orang di seluruh dunia. Sambal tomat mentah adalah campuran dari bahan-bahan yang mudah ditemukan, seperti tomat, bawang merah, bawang putih, cabai, minyak goreng, asam jawa, garam, dan gula. Sambal ini sangat mudah dibuat dan bisa dimakan dengan nasi, lauk, atau bahkan sebagai sambal lalapan. Berikut adalah cara membuat Sambal Tomat Mentah yang mudah diikuti.

Bahan yang Diperlukan:

Untuk membuat Sambal Tomat Mentah, Anda akan membutuhkan:

• 2 buah tomat, dipotong-potong
• 3 siung bawang merah, haluskan
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh bubuk cabai atau cabai rawit, sesuai selera
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh asam jawa
• Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat Sambal Tomat Mentah

Untuk membuat Sambal Tomat Mentah, Anda bisa ikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan cabai bubuk atau cabai rawit.
2. Masukkan potongan tomat ke dalam wajan, aduk-aduk hingga tomat layu.
3. Masukkan asam jawa, garam, dan gula secukupnya. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur dengan merata.
4. Tutup wajan dan biarkan sambal tomat mentah direbus hingga matang.
5. Setelah matang, angkat dari api dan sambal tomat mentah siap disajikan.

Tips Membuat Sambal Tomat Mentah yang Lezat

Untuk membuat Sambal Tomat Mentah yang lezat, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda ikuti:

• Gunakan tomat yang masih segar, karena akan memberikan rasa yang lebih kuat dan lezat.
• Anda bisa menambahkan cabai rawit atau cabai bubuk sesuai selera. Misalnya, jika Anda ingin rasa pedas yang kuat, maka Anda bisa menambahkan cabai rawit.
• Anda juga bisa menambahkan bumbu-bumbu lain sesuai selera, seperti kayu manis, jahe, dan lain-lain.
• Agar sambal tomat mentah tetap hangat, Anda bisa menyimpannya di dalam wajan yang masih panas.

Kesimpulan

Sambal tomat mentah adalah salah satu jenis sambal yang berasal dari Indonesia. Sambal ini terkenal karena rasa pedasnya yang kuat dan sangat disukai oleh orang-orang di seluruh dunia. Sambal tomat mentah ini sangat mudah dibuat, hanya butuh bahan-bahan yang mudah ditemukan, seperti tomat, bawang merah, bawang putih, cabai, minyak goreng, asam jawa, garam, dan gula. Dengan mengikuti resep yang disajikan di atas, Anda bisa membuat Sambal Tomat Mentah yang lezat di rumah, dan pastikan untuk mengikuti tips membuat Sambal Tomat Mentah yang lezat agar hasilnya sempurna.