Awasome Resep Sayur Terong Santan References

Resep Sayur Terong Santan yang Buat Anda Suka

Kebanyakan orang Indonesia suka makanan yang manis. Terong santan adalah salah satu masakan yang memiliki rasa manis. Resep sayur terong santan ini akan membuat Anda suka dan ingin mencoba membuatnya. Di bawah ini adalah resep sayur terong santan yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat sayur terong santan, Anda membutuhkan beberapa bahan, yaitu:

• 2 buah terong ukuran sedang
• 1/2 cangkir santan kental
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 3 siung bawang merah, haluskan
• 2 cm jahe, parut
• 1/4 cangkir minyak goreng
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• 1/4 cangkir gula pasir
• 2 lembar daun salam
• 1 buah tomat, potong-potong
• 2 buah cabe rawit, iris tipis

Cara Membuatnya

Untuk membuat sayur terong santan, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Bersihkan terong dan potong-potong menjadi 4 bagian.
2. Siapkan panci, masukkan minyak goreng dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masak hingga harum.
3. Masukkan bawang merah yang sudah dihaluskan dan jahe yang sudah direbus. Masak hingga harum.
4. Masukkan santan dan aduk hingga rata.
5. Masukkan terong dan masak hingga empuk.
6. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
7. Masukkan daun salam, tomat, dan cabe. Aduk hingga rata.
8. Masak hingga semua bahan tercampur merata. Angkat dan sajikan.

Itulah resep sayur terong santan yang bisa Anda coba. Resep ini sangat mudah dibuat dan pasti akan membuat Anda suka. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuatnya.