Cool Resep Kue Kacang Tanah 2023
Diterbitkan
oleh
Admin
--
Resep Kue Kacang Tanah: Adu Rasa Menggugah Selera
Kue kacang tanah merupakan salah satu jenis makanan tradisional yang populer dan banyak dicintai di Indonesia. Kue ini terbuat dari tepung kacang tanah, terkadang disandingkan dengan tepung beras atau tepung ketan, serta ditambahkan bahan-bahan seperti telur, gula, garam, minyak, dan rempah-rempah. Rasanya yang renyah dan lezat membuat kue kacang tanah sangat digemari.Bahan-bahan untuk Membuat Kue Kacang Tanah
Untuk membuat kue kacang tanah yang lezat, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:- 150 gram tepung kacang tanah
- 100 gram tepung ketan
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 50 ml santan
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh cengkeh
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
Langkah-langkah Membuat Kue Kacang Tanah
Sebelum membuat kue kacang tanah, siapkan dulu semua bahan-bahan di atas. Jika Anda ingin membuat kue lebih lezat, Anda bisa menambahkan rempah-rempah lain sesuai selera.- Kocok telur hingga mengembang dan berubah warna menjadi kekuningan. Masukkan gula pasir, garam, dan santan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan rata.
- Masukkan tepung kacang tanah dan tepung ketan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan merata.
- Masukkan minyak, cengkeh, kayu manis bubuk, dan vanili bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
- Ambil selembar kertas roti dan tuangkan adonan ke dalamnya. Lapiskan dengan mentega.
- Letakkan adonan di atas loyang dan panggang kue kacang tanah di dalam oven dengan suhu 160°C selama 15–20 menit atau hingga kue matang.
- Setelah matang, angkat kue kacang tanah dari oven dan dinginkan.
- Kue kacang tanah siap untuk disajikan.
Tips Membuat Kue Kacang Tanah yang Lezat
Supaya kue kacang tanah Anda lebih lezat, berikut beberapa tips yang bisa Anda ikuti:- Gunakan tepung kacang tanah yang berkualitas tinggi agar rasanya lebih lezat.
- Jangan lupa untuk menambahkan garam saat mencampur bahan-bahan adonan, agar kue lebih nikmat.
- Jika Anda ingin membuat kue kacang tanah yang lebih renyah, tambahkan jumlah minyak.
- Jika Anda ingin membuat kue kacang tanah yang lebih lembut, tambahkan jumlah santan.
- Tambahkan rempah-rempah sesuai selera Anda untuk menambah rasa kue kacang tanah.
- Jangan lupa untuk mengecek kue kacang tanah sebelum mengeluarkannya dari oven. Jika masih ada yang menempel di dalam loyang, tinggalkan di dalam oven selama beberapa menit lagi.