Cool Resep Soto Ayam Bening Segar 2023
Diterbitkan
oleh
Admin
--
Resep Soto Ayam Bening Segar yang Enak dan Mudah Dibuat
Soto ayam bening siap disajikan sebagai hidangan makan siang atau malam yang enak dan menyehatkan. Resep soto ayam bening segar yang akan kami bagikan ini tentunya akan menjadi hidangan favorit semua orang. Resep soto ayam bening ini sangat mudah untuk dibuat dan cukup memakan waktu sekitar 30-45 menit. Berikut adalah bumbu yang dibutuhkan untuk membuat soto ayam bening segar.
Bumbu yang Dibutuhkan untuk Membuat Soto Ayam Bening Segar
- 200 gram daging ayam
- 2 liter air
- 1 batang serei
- 2 sendok makan minyak sayur
- Garam dan gula secukupnya
- 2 sendok makan bumbu soto ayam
Langkah-langkah Membuat Soto Ayam Bening Segar
1. Pertama, cuci bersih daging ayam dan potong-potong. Rebus ayam dengan air dan bumbu selama ±20 menit hingga daging ayam matang. Angkat ayam dan saring air rebusan.
2. Rebus air bersih sebanyak 2 liter. Masukkan serei, garam, dan gula secukupnya. Rebus hingga mendidih.
3. Masukkan daging ayam yang sudah direbus tadi ke dalam rebusan. Rebus lagi hingga mendidih.
4. Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bumbu soto ayam hingga harum dan matang. Masukkan tumisan bumbu soto ayam ke dalam rebusan ayam.
5. Koreksi rasa soto ayam bening dengan menambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat dan soto ayam bening siap disajikan.
Cara Menyajikan Soto Ayam Bening Segar
Soto ayam bening segar siap disajikan dengan nasi putih hangat. Anda juga bisa menyajikan soto ayam bening dengan lontong atau bakso. Tambahkan bawang goreng dan kerupuk untuk menambah cita rasa. Soto ayam bening segar juga akan lebih enak jika disajikan bersama sayur-sayuran segar seperti wortel, buncis, kacang panjang, dan daun bawang.
Kesimpulan
Resep soto ayam bening segar yang kami bagikan ini tentunya sangat mudah dibuat dan cukup memakan waktu sekitar 30-45 menit. Bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapatkan. Soto ayam bening segar ini akan menjadi hidangan makan siang atau malam yang enak dan menyehatkan. Selamat mencoba!