Cool Sayur Asem Resep Ideas
Diterbitkan
oleh
Admin
--
Rasakan Manisnya Sayur Asem ala Rumahan
Sayur asem adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia. Makanan ini memiliki rasa manis asam yang sangat disukai orang Indonesia. Sayur asem juga mudah dibuat dan dapat disajikan sebagai pengganti lauk pauk yang lebih kompleks. Namun, jika Anda menginginkan sayur asem yang lebih lezat, Anda dapat melakukan beberapa perubahan untuk membuat sayur asem ala rumahan. Berikut ini adalah resep sayur asem ala rumahan.
Bahan-bahan
Untuk membuat sayur asem ala rumahan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 1 kg labu siam
- 500 gram kacang panjang
- 250 gram tahu, potong-potong
- 2 buah tomat, potong-potong
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 3 buah cabai merah, haluskan
- 3 buah cabai rawit, haluskan
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula
- 2 sendok teh merica bubuk
- 3 sendok makan asam jawa
- 2 liter air
Langkah-langkah Membuat Sayur Asem
Langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah mencuci labu siam dan kacang panjang dengan air bersih. Setelah itu, potong-potong labu siam dan kacang panjang sesuai selera. Lalu, panaskan 2 liter air dalam sebuah panci besar. Masukkan labu siam, kacang panjang, tahu, tomat, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, garam, gula, merica bubuk, dan asam jawa ke dalam panci. Aduk-aduk semuanya hingga bumbu tercampur merata. Masak semuanya hingga air mendidih.
Setelah air mendidih, masak sayur asem dalam api kecil selama 20-30 menit. Aduk-aduk sayur asem secara berkala agar bumbu tersebar merata. Setelah itu, cicipi rasanya. Jika rasanya sudah pas, angkat dan sajikan sayur asem dalam mangkuk saji. Selamat menikmati!
Referensi
Kamu bisa mencoba resep sayur asem ala rumahan yang lezat ini. Jika kamu ingin mencoba resep lain, berikut adalah beberapa referensi yang mungkin bisa membantu:
Kesimpulan
Sayur asem adalah salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki rasa manis asam yang sangat disukai orang Indonesia. Dengan resep sayur asem ala rumahan ini, Anda dapat dengan mudah membuat sayur asem yang lezat di rumah. Jangan lupa untuk mencoba referensi-referensi di atas jika Anda ingin mencoba resep lain. Selamat mencoba!