Famous Resep Ayam Saos Asam Manis Ideas

Cara Membuat Ayam Saos Asam Manis yang Lezat dan Mudah

Ayam saos asam manis adalah hidangan yang disukai banyak orang. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sendiri, berikut adalah resep yang mudah dan praktis untuk membuat ayam saos asam manis yang lezat. Anda dapat menggunakan berbagai bahan dan rempah-rempah untuk menambah rasa masakan ini.

Bahan-bahan

Untuk membuat ayam saos asam manis, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 2 ekor ayam
• 1/4 cangkir kecap asin
• 1/4 cangkir saus sambal
• 1 cangkir air
• 2 sdm air jeruk nipis
• 1/4 cangkir gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm minyak sayur
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 sdm minyak wijen
• 1 batang serai, dimemarkan
• 2 buah bawang merah, cincang halus
• 2 buah bawang putih, cincang halus
• 10 buah cabe rawit, haluskan
• 4 siung bawang prei, potong-potong

Cara Memasak

Pertama-tama, kukus ayam selama kurang lebih 20-25 menit sampai matang. Setelah itu, potong-potong ayam menjadi potongan-potongan kecil. Lalu, panaskan minyak sayur di dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan bawang prei hingga harum. Tambahkan kecap asin, saus sambal, air, air jeruk nipis, gula pasir, garam, merica bubuk, minyak wijen, dan serai. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur merata. Masukkan ayam kedalam bumbu, aduk-aduk hingga semua bumbu meresap. Biarkan hingga air menyusut dan saos mengental. Sajikan ayam saos asam manis bersama nasi putih hangat. Nikmati!

Cara Menyimpan

Ayam saos asam manis ini dapat disimpan di dalam kulkas selama kurang lebih 3 hari. Jika Anda ingin menyimpan lebih lama, Anda dapat membekukannya. Sebelum disajikan, Anda dapat menghangatkan ayam saos asam manis tersebut dalam wajan atau microwave hingga hangat.

Tips Membuat Ayam Saos Asam Manis yang Lezat

Untuk membuat ayam saos asam manis yang lezat, berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda ikuti:

• Pastikan ayam yang Anda gunakan benar-benar matang sebelum dimasak.
• Jika Anda ingin rasa asam manis yang lebih kuat, Anda dapat menambahkan lebih banyak gula.
• Anda dapat menggunakan berbagai macam rempah-rempah untuk menambah rasa masakan ini.
• Anda dapat menggunakan berbagai macam jenis ayam seperti ayam kampung, ayam panggang, atau ayam goreng.
• Anda juga dapat menggunakan berbagai macam jenis saus sambal untuk membuat saos ini.
• Jika Anda ingin saos asam manis yang lebih gurih, Anda dapat menambahkan 1 sdm keju parut.
• Jangan lupa untuk menyajikan ayam saos asam manis bersama nasi putih hangat.

Kesimpulan

Ayam saos asam manis adalah hidangan yang mudah dan praktis untuk disiapkan. Hidangan ini disukai banyak orang dan dapat disajikan bersama nasi putih. Dengan resep dan tips di atas, Anda dapat dengan mudah membuat ayam saos asam manis yang lezat dan nikmat.