Famous Resep Kepiting Lada Hitam 2023

Resep Kepiting Lada Hitam, Busa yang Menggugah Selera

Kepiting lada hitam adalah makanan yang populer di Indonesia. Makanan ini disukai oleh banyak orang karena rasanya yang lezat dan busanya yang menggugah selera. Resep kepiting lada hitam ini mudah dibuat dan bisa dinikmati oleh siapa saja. Berikut adalah cara membuat kepiting lada hitam yang lezat dan enak.

Bahan-bahan:

Untuk membuat kepiting lada hitam, Anda memerlukan 1/2 kg kepiting, 2 sendok makan kecap asin, 3 butir bawang putih, 2 buah cabai rawit, 2 sendok teh garam, 2 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh merica bubuk, 2 sendok makan air jeruk nipis, 1 sendok teh lada bubuk, dan 2 sendok makan minyak goreng.

Cara Membuatnya:

1. Cuci kepiting dengan air bersih dan tiriskan.

2. Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan garam.

3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng hingga harum.

4. Masukkan kepiting ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan kecap asin, gula pasir, merica bubuk, air jeruk nipis, dan lada bubuk.

5. Masak dengan api sedang hingga kepiting matang. Aduk terus menerus agar rasa bumbu merata.

6. Setelah matang, angkat dan sajikan kepiting lada hitam.

Cara Menyajikannya:

Kepiting lada hitam bisa disajikan bersama nasi putih, atau bisa juga disantap sebagai camilan. Jika Anda ingin makan kepiting lada hitam dengan cara yang lebih praktis, Anda bisa menggorengnya terlebih dahulu. Tambahkan saus atau sambal untuk memberi rasa yang lebih lezat.

Kesimpulan:

Resep kepiting lada hitam adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Makanan ini mudah dibuat dan bisa dinikmati oleh siapa saja. Untuk membuatnya, Anda hanya memerlukan beberapa bahan yang mudah didapatkan. Setelah matang, kepiting lada hitam siap disajikan bersama nasi putih, atau bisa juga disantap sebagai camilan dengan saus atau sambal.