Famous Resep Sambal Ijo Padang Asli 2023
Diterbitkan
oleh
Admin
--
Cara Membuat Sambal Ijo Padang Asli Enak dan Langsung dari Sumatera Barat
Sambal Ijo Padang adalah salah satu makanan khas Padang yang paling populer. Makanan ini menggunakan berbagai bahan-bahan yang mudah didapat, sehingga dapat dibuat di rumah. Sambal Ijo Padang asli memiliki rasa pedas yang sangat khas. Makanan ini juga sangat mudah dibuat dan cocok untuk disajikan bersama nasi.
Untuk membuat sambal ijo Padang asli, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan sederhana. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal ijo Padang asli:
- 10 buah cabe rawit merah
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok teh terasi
- Air secukupnya
Untuk membuat sambal ijo Padang asli, Anda harus menyiapkan semua bahan-bahan terlebih dahulu. Setelah itu, siapkan sebuah wajan dan masukkan cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, kaldu bubuk, minyak goreng, dan terasi. Tumis bumbu-bumbu tersebut hingga bumbu meleleh. Setelah itu, masukkan air secukupnya ke dalam wajan dan masak hingga air mendidih. Setelah air mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam air panas dan aduk hingga tercampur rata.
Setelah itu, angkat sambal ijo Padang asli dari api dan biarkan ia dingin. Sambal ijo Padang asli siap disajikan bersama nasi. Anda juga dapat menambahkan bawang goreng atau daun bawang untuk memberikan rasa yang lebih khas. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan irisan jeruk nipis untuk memberikan rasa yang lebih segar. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Sambal ijo Padang asli adalah salah satu makanan khas Padang yang populer dan mudah dibuat. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal ijo Padang asli juga mudah didapat. Cara membuat sambal ijo Padang asli sangat mudah dan hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan sederhana. Dengan membuat sambal ijo Padang asli di rumah, Anda dapat menikmati makanan khas Padang asli yang lezat dan segar. Selamat mencoba!